Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

A ⁇ uvas secas 60 gr
Vino rojo 100 gr
B alto polvo 200 gr
Azúcar fino 25 gr
Sal 1/4 pequeña cucharada
Vino rojo más agua 120 gr
Levadura de polvo 3 gr
C ⁇ sin sal mantequilla apto

Cómo hacerlo Pan seco de vino rojo

Steps 1 to 4

1. La raíz en el vino tinto sumergida más de 3 horas, filtra seca, el resto de vino tinto queda reservado

2. Se mezcla todo el material B, machacado en una masa de ligero aspecto liso

3. Agregue mantequilla, frota fuera membrana

4. La harina se coloca dentro del recipiente y se cubre película conservadora, para la fermentación básica unos 80 minutos

Steps 5 to 8

5. Quitar la harina rollo, cubrirse película conservadora, relajar aproximadamente 10 minutos

6. Hacedor de masa crecimiento unos 30 centímetros . ancho unos 20 centímetros de rectángulo

7. Cubriendo tras paviment la práctica 1 de uvas aproximadamente 1/2 área

8. Pondará harina de doble

Steps 9 to 12

9. Y con tenedor se juntan tres caras pres juntas adhesivas, luego se inserten agujeros en superficie

10. Cubrir película conservadora, realizar fermentación final unos 30 minutos

11. En la superficie de la masa frotar uniformemente el huevo, horno precalentar 180 grados, hornear unos 25 minutos

Consejos prácticos para cocinar

　　La cantidad de vino rojo con agua en material B, es de vino de uva seca sacado material A empapado, además se añade agua, ambas cosas suman 120 gr