Olivo forma ghee pan de aroma

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 200 gr moderado
Harina baja fibra 20 gr + 15 gr moderado
Azúcar fino 30 gr moderado
Sal 1/4 taza pequeña moderada
Es decir disolución de levadura 3 gr moderado
Queso polvo 5 gr moderado
Huevo 15 gr moderado
Agua 120 gr moderada
Sin sal crema 20 g + 40 g moderado
Azúcar de harina 25 gr moderado

Cómo hacerlo Olivo forma ghee pan de aroma

1. Se mezcla material A (alta fibra de harina 200 g . baja fibra de harina 20 g . azúcar fino 30 g . sal 1/4 cucharadas . es decir disolver levadura polvo 3 g . harina de queso 5 g . huevo entero 15 g . agua 120 g) todo y masaje hasta que la harina sea suave ligeramente;

2. Agregar sin crema sal, al mismo tiempo frotar al mismo tiempo coadyuvar wrestling, de modo que la masa pueda sacarse una masa de ligeramente transparente en forma de película;

3. La harina se pone dentro del recipiente y cubre película conservadora, para realizar base fermentación hasta 1,5-2 veces mayor;

4. Divide la harina en 8 iguales, rollo redondo tras cubrir sobre la película conservad relaja unos 10 minutos;

5. Se moldea la masa hasta formar una forma de oliva de unos 15 cm de largo, se pone en bandeja de hornear cubrirse película conservadora, para realizar la fermentación final unos 30 minutos;

6. Gasi pasta: sin sal crema en temperatura ambiente suavizada, añadir azúcar polvo y con cuchillo de goma mezclar y homogéneo, luego mezclar en formas sueltas, pene en polvo, con cuchillo de goma mezclar en formas de pasta:

7. En la superficie de la masa homogéneamente frotar el huevo, poner la leche gus pasta presión a la superficie;

8. Horno precalentador 180 grados, horno mediano de arriba abajo fuego unos 20 minutos .

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