Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 200 gr
Leche 127 gr
Preparo seco de levadura 3 gr
Huevos 38 gr
Finos azúcares 38 gr
Sal 3 gramos
Ba flo 50 gr
mantequilla 25 g

Cómo hacerlo Leche tostada mexicana

Steps 1 to 4

1. Se ponen todos los ingredientes excepto el mantequilla en la panadería .

2. Agitarse en aglomer después añadir mantequilla

3. Continúa agitando hasta se puede sacar la película

4. Maíz redondo, cubrir película conservas, poner en lugar cálido, comenzar fermentación .

Steps 5 to 8

5. Fermentación hasta 2 veces mayor .

6. La fermentación básica finalizada, dividir la harina en unos 60 gramos uno, rodar redondo despues relajar 15 minutos

7. Aflojación tras aplastar la harina .

8. Volver la harina tras envolver en leche gus relleno

Steps 9 to 12

9. Acerrar boca, rod circular

10. Poniendo en película de papel .

11. Ordena en bandeja de hornear, prepar segunda vez fermentación

12. Ovenio en poner agua caliente fermentación

Steps 13 to 16

13. Final fermentación final .

14. Superficie de aproximadamente 1/2 área de giro círculo apretar sobre salsa México .

15. Pon en precalent horno de 175 grados, mediano, arriba abajo fuego, 15 minutos .

16. (oriente 180 grados)

17. Salón .

18.