Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 201 gr
Levadura rápida . 4 g
Leche en polvo 16 gr
huevo 50 gr
Leche fresca 110 gr
Alto pol 67 gr
Azúcar blanco 54 gr
Sal 4 gramos
Agua 27 gr
mantequilla 43 gr

Cómo hacerlo Pan de microondas

Steps 1 to 4

1. Mezclar juntos los materiales necesarios de masa de semillas .

2. . Agitación en grupo

3. Cubrir película preservativa fermentar 1 hora

4. Se rompe la masa de medio sem fermentada en pequeños trozos

Steps 5 to 8

5. Ingredientes necesarios añadir masa principal a excepción del mantequilla .

6. Laminado en grupo

7. Ingresar mantequilla necesaria a la masa principal

8. Mezclar en aglomer ya se puede, sin tira película, ligeramente lisa ya se puede

Steps 9 to 12

9. Con el queso moler la harina presionar 15 veces .

10. (hay máquina de pulir entonces con máquina de pulir ha)

11. Dividir en cada 40 g de harina, rodar redondo, inmoviliz 5 minutos

12. Incorpor harina de crecimiento barra

Steps 13 to 16

13. Enrollado

14. . otra vez crecimiento ray .

15. Segunda vez enrollando, descargar en placa de horno .

16. Fermentación unos 50 minutos, cepillo de huevo o aceite

17. Horno precalentador 180 grados, capa media 15-20 minutos .

18.

Consejos prácticos para cocinar

　　1. de la masa de semilla fresca dotación yo uso a 110 gr justamente apto, usted también primero verter 73 gr después, rocer unos minutos prueba, demasiado seco en un poco añadir, no más de 110 gr oh ⁇ 2. La mantequilla de la masa principal después de añadir, comenzará a sentir muy tenue, frotar un rato ya completamente con la masa se ha fusionado ⁇ 3. no tiene que frotar al estado de tira membrana, esto también este cuadrado brilla donde, fácilmente se logra ⁇ 4. masaje rol una vez también está bien, dos círculos círculos es más mas ⁇