Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Raíz seca 40 gr
Huevo 30 gr
Raw flaido yogur . 30 gr
Levadura de polvo 3 gr
Leche en polvo 10 gr
Hielo de agua 40 gr
Sal 1/4 cucharada
Azúcar fino 25 gr
Alta fibra polvo 150 gr
Sin sal mantequilla 25 g

Cómo hacerlo Pandolo pan grande de oro

Steps 1 to 4

1. Pon medir el material A exactamente . comenzar lenta velocidad--> media velocidad moler masa .

2. Mezclar en una ligeramente suave harina después añadir dividido en pequeños trozos de mantequilla .

3. Velocidad lenta--> media velocidad frotar hasta suave extensiones de masa

4. Incorporación uva

Steps 5 to 8

5. Pon las uvas secas mezcladas uniformemente en la harina

6. Inicio de realizar fermentación básica 90 minutos

7. Fermentación hasta 2 veces mayor .

8. Desgasi

Steps 9 to 12

9. Rollado de masa redondo .

10. Cubre película conserv fres relajada 15 minutos

11. Convertir la harina en rectángulos de 28cm x 14cm .

12. Volverse de un lado largo enrollado

Steps 13 to 16

13. Enrollado en cilindros .

14. Repas en círculos

15. Pon en molde .

16. Ligeramente presion plana, cubrir película conser fres, realizar fermentación final 60 minutos, hasta 8 minutos lleno .

Steps 17 to 20

17. En superficie de harina, cep zumo de huevo, esparcer gus gra

18. Horno de precalent 175 grados, inferior, arriba abajo fuego unos 28 minutos .

19.