Rosalora panecillo

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 200 gr
mantequilla 25 g
Huevo 25 gr
Leche en polvo 10 gr
Levadura de polvo 3 gr
Bajo harina pan de harina 50 gr
Agua 135 gr
Azúcar fino 40 gr
Sal 3 gramos

Cómo hacerlo Rosalora panecillo

Steps 1 to 4

1. Excepto aceite de mantequilla, se ponen todas las materias primas juntas mezcladas en masa, 15 minutos después poner en aceite de mantequilla, frotar fuera la fibra (yo uso es de la panadería y) .

2. Dejar cálido lugar para fermentación .

3. Divide la harina de final de fermentación básica en 20 g/j, rolla redondo y relaja 15 minutos .

4. La harina relajada . en círculos, cada 4 de un grupo separadas fila arriba, desde la parte más alta comenzando en rollo .

Steps 5 to 8

5. Se corta la masa media en 2 piezas, cortar cara hacia abajo se coloca en molde o toalla, en cima de rosas adornar una flor punta, yo uso es carne de fruprel .

6. En lugares cálidos húmedos realizar fermentación final .

7. Final fermentación termin, superficie cep líquido de huevo, en horno de precalent 180°C, capa media, arriba abajo fuego, 15 minutos .

8.