Panito mexicano

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto fibra polvo 200 gr
Azúcar blanco 32 gr
Sal 2 gramos
Levadura 2
6 g
Huevos 40 gramos
Leche 80 gr
Agua 16 gr
mantequilla 32 gr

Cómo hacerlo Panito mexicano

1. Excepto aceite de mantequilla material poner dentro en envasadora agitar en grupo, añadir aceite de mantequilla continuar agitando hasta etapa expansión .

2. Colocar cálido húmedo la fermenta hasta dos veces mayor .

3. Dividir rol círculo tapa encima película conserv fres relajada 15 minutos .

4. Volver a rodar, poner en placa de hornear, en horno fermentar fermentar hasta dos veces grande .

5. . horno 160 grados precalent un minuto, ponga en un pequeño cuenco agua caliente (microondas alto fuego calentar un minuto) .

6. Poner en contenida la masa horneada, mediana fermentación . tiempo frío si medio camino se puede sacar la horneada volver precalentar bajo horno, cambiar con agua caliente .

7. 25B horno fermentación: horno precalent 40 grados, mantenido abierto, poner un cuenco de agua caliente (agua hervida, medio camino no necesita cambiar agua), fermentación 45 minutos .

8. La fermentación del pan moldeado varía de 30 a 60 minutos, el toosto fermenta 60 a 90 minutos . gracias al método de fermentación proporcionado CANDEY.

9. Extreme salsa México .

10. 180 grados mediano horneado 15 minutos .

11. . temperatura y tiempo únicamente referencia .