Paño de zapatillas

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto fibra polvo 200 gr
Azúcar fino 15 gr
Sal 1/2 pequeña cuchara
Levadura 50 gr
Agua 90 ⁇ no fermentada especie
agua añadido a 115 gramos
Levadura 2 gr
Aceite de oliva 15 gr
Tomate seco 20 ⁇ o oliva negra quick
De alta fortaleza polvo cuando orillada 50 gr

Cómo hacerlo Paño de zapatillas

Steps 1 to 4

1. Alta pulpa 200 g + azúcar fino 15 g + sal 1/2 cucharada + levadura 50 g + agua 90 g + 2 g de levadura mezclados, añadir aceite de oliva 15 g continuar mezclados hasta suave, añadir trozos de tomate seco o aceituna negra mezclados.

2. Pon en recipiente interior cubierto película conservadora a temperatura ambiente fermentar 30 minutos, en habitación refrigerada fermentar 12 horas, extraer recalentar 40 minutos .

3. también se puede básicamente fermentar 80 minutos .

4. Quitar la harina rol circular, cubrirse película conservad relaja 10 minutos .

5. Superficie de la harina pegado alta fibra de polvo, a la harina . crecer 20 cm. , ancho 20 cm. de cuadrado .

6. Corta-se en dos iguales, ponerse en placa de tost .

7. Final fermentación 40 minutos .

8. 180 grados 25 minutos mediano nivel de cocción temperatura y tiempo únicamente de referencia .