Leche fragante pequeño pan

2023-10-29 20:56:40El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra pol 250 gr
Leche 160 gr
Quema de leche 30 gr
Azúcar blanco 20 gr
Sal 2.5 grs
Leche en polvo 10 gr
Levadura 3 gr
mantequilla 20 g

Cómo hacerlo Leche fragante pequeño pan

Steps 1 to 4

1. Tome una parte de leche calentar añadir fermentación leche mezclar uniformemente dejar enfri alternativo .

2. Se agitan los materiales excepto el mantequilla en grupo, añadir aceite de mantequilla continuar agitando hasta suave tener láminas, básica fermentación hasta dos veces mayor .

3. Dividir la fermentación de la harina escape aire en nueve porciones respectivamente rod circular, suelta 20 minutos co cubrir sobre húm capaño o película preservativa .

4. Tomar una suelta buena masa de pasta . crecimiento lenguas, voltear cara enrollada, pres fino fondo, apretar recto .

Steps 5 to 8

5. Gentecamente frota largo . frota hasta 27 a 28 centímetros de largo . , agarrando harina dos cabezas pegar un solo nudo .

6. Ponga dos cabezas apret .

7. Poner dentro de molde, poner a calor fermentación a dos veces mayor .

8. Brush sobre superficie el huevo filtrado, poner en precalentador horno 180 grados, mediano sobre bajó fuego hornear 20 minutos .

9.

Consejos prácticos para cocinar

  Harina de añadir leche, la fermentación relativamente lenta, hay que tener paciencia ⁇ Sobrecolor recub paper de esta ⁇ La leche refinada es un lácteo elaborado, con leche fresca o leche de cabra que ha sido desinfectada concentrada, su característica es que se puede almacenar más tiempo ⁇ La leche es un tipo ⁇ concentrado leche ⁇ , es quitar la leche fresca por vacío concentrado o otro método la mayor parte del agua, concentrado hasta un volumen original del 25% ⁇ 40% aproximadamente de los productos lácteos, luego añadir 40% de azúcar azúcar en lata elaborado

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