Leche fragante pequeño pan
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta fibra pol 250 grLeche 160 grQuema de leche 30 grAzúcar blanco 20 grSal 2.5 grsLeche en polvo 10 grLevadura 3 grmantequilla 20 g
Cómo hacerlo Leche fragante pequeño pan
Steps 1 to 4
1. Tome una parte de leche calentar añadir fermentación leche mezclar uniformemente dejar enfri alternativo .
2. Se agitan los materiales excepto el mantequilla en grupo, añadir aceite de mantequilla continuar agitando hasta suave tener láminas, básica fermentación hasta dos veces mayor .
3. Dividir la fermentación de la harina escape aire en nueve porciones respectivamente rod circular, suelta 20 minutos co cubrir sobre húm capaño o película preservativa .
4. Tomar una suelta buena masa de pasta . crecimiento lenguas, voltear cara enrollada, pres fino fondo, apretar recto .
Steps 5 to 8
5. Gentecamente frota largo . frota hasta 27 a 28 centímetros de largo . , agarrando harina dos cabezas pegar un solo nudo .
6. Ponga dos cabezas apret .
7. Poner dentro de molde, poner a calor fermentación a dos veces mayor .
8. Brush sobre superficie el huevo filtrado, poner en precalentador horno 180 grados, mediano sobre bajó fuego hornear 20 minutos .
9.
Consejos prácticos para cocinar
Harina de añadir leche, la fermentación relativamente lenta, hay que tener paciencia ⁇ Sobrecolor recub paper de esta ⁇ La leche refinada es un lácteo elaborado, con leche fresca o leche de cabra que ha sido desinfectada concentrada, su característica es que se puede almacenar más tiempo ⁇ La leche es un tipo ⁇ concentrado leche ⁇ , es quitar la leche fresca por vacío concentrado o otro método la mayor parte del agua, concentrado hasta un volumen original del 25% ⁇ 40% aproximadamente de los productos lácteos, luego añadir 40% de azúcar azúcar en lata elaborado