miel miel de fila larga pan

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 300 gr
mantequilla 30 g
Leche 165 gr
miel de miel 45 gr
Huevo 30 gr
Granos de perfume moderado
Levadura 5 gr
Sal 3 gramos

Cómo hacerlo miel miel de fila larga pan

Steps 1 to 4

1. Se mezclan todas las materias primas (excepto grano de esponja) en masa, yo uso es máquina de panadería y procedimiento de masa, después de 15 minutos añadir mantequilla, otra vez después de 15 minutos añadir uva seca, se mezclar la masa hasta salir membrana tras realizar base fermentación .

2. Fermentación a 2,5 veces el tamaño, dividido en 8 partes, masaje circular松驰 15 minutos .

3. Se frotan pequeñas harinas crecer bar, por turno se colocan en placa de hornear, finalmente fermentar hasta 2 veces grande .

4. En superficie cep una capa de jugo de huevo, esparcir sobre grano de aroma .

Steps 5 to 8

5. Horno precalentador 180 grados, capa media arriba abajo fuego horne 18 minutos (pan de arriba color después cubrirse papel de esta) .

6.