Calabaza cinco anillos de pan

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto fibra polvo 200 gr
Leche en polvo 10 gr
Azúcar blanco 20 gr
Sal 2 gramos
Levadura 3 gr
Agua 75 a 80 ⁇ Por favor añadir según cuánto por ciento de humedad calabaza incremente reducir gramos discrecionales
Huevos 25 gr
Calabaza pur 50 ton calabaza moderadamente cortada despiel cocinar cocer enfri reserva de quker
mantequilla 20 g

Cómo hacerlo Calabaza cinco anillos de pan

Steps 1 to 4

1. Se colocará material excepto mantequilla dentro envoladora agitado en grupo, añadir mantequilla suavizada continuar agitando hasta etapa expansión . procedimiento básico agitado fue 17 minutos, carta en alta resistencia I número pol .

2. Rollado redondo, colocado dentro de recipiente, cubrirse película preservativa fermentación dos veces mayor .

3. Dividir arreglo 4o, respectivamente rod círculo .

4. Cubre . la película preservativa relaja 15 minutos .

Steps 5 to 8

5. Tomar una floja buena harina, moler en elíptica, voltear cara, completar formar rectángulo, fondo pres fino, desde arriba hacia abajo enrollarse, apretar en cierre boca .

6. Frotar crecimiento de unos 50 centímetros de largas barras, largas barras hacer en 6 rectángulos, se envolver la parte superior de la masa a la parte inferior de la masa circular, un total de dos vueltas, y poner la punta pegada, con la mano tirando suavemente en forma circular .

7. Ponen al horno, ponen en el horno fermentar 30 minutos,

8. Cepille sobre proteína, en medio coloque en tomate seco u otros materiales .

9. Horno de precalentamiento 180 grados 15 minutos mediano de cocción