Jamón paquete de desayuno y miel soja paquete de desayuno

2023-10-29 20:56:01El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 190 gr
Harina de trigo entero 60 gr
Azúcar de remo 20 gr
jugo de huevo 50 gr
Leche 130 gr
Sin sal mantequilla 20 g
Jamón 3 ra intest
Miel guisante moderado
Azúcar fino 10 g
Levadura seca 3 gr
Sal 2 gramos

Cómo hacerlo Jamón paquete de desayuno y miel soja paquete de desayuno

Steps 1 to 4

1. Se ponen todos los materiales excepto el mantequilla . huevo . raíz seca dentro del recipiente mezclado uniformemente, mientras poco a poco añaden leche al tiempo que con palillos agitan hasta que sean grandes nieves. .

2. Se masaje la harina de estr (soportar puede tener película delgada) . superficie lisa, añadir mantequilla masaje igualmente .

3. Se coloca la masa en el recipiente, se cubre paño húmedo, se coloca en lugar cálido húmedo para la primera fermentación (yo generalmente pongo el horno de capa media, en el nivel inferior coloco plato de agua, luego pongo el horno a fuego a 30 grados) .

4. La fermentación terminada, la harina se presentará dos veces mayor original, con el dedo presionar abajo no volverá rebote .

Steps 5 to 8

5. Con dos manos presión ligera la fermentación terminada harina, para que el gas escape .

6. Luego dividir en 70 gr uno, rodar redondo, cubrirse paño húmedo realizar una segunda fermentación, unos 15 minutos .

7. Sacar por separado de la segunda fermentación terminada la harina con mano ligeramente el gas .

8. Toma 3 de harina, separadamente badas en forma de bu lengua .

Steps 9 to 12

9. En cada medio se pone en una pieza de jamón intest .

10. Envase apretar, colocarse en bandeja de hornear cubrirse de paño húmedo, colocarse en lugar cálido húmedo realizar una última fermentación, unos 35 minutos .

11. Mientras tanto, para evitar la excesiva fermentación de la harina restante, primero la coloca en el refrigerador refrigerar .

12. En el bloque de pan de jamón acabado de fermentar se cepilla huevo .

Steps 13 to 16

13. Adorno sésamo .

14. Se coloca el pan bruto en un horno precalentado, mediana, arriba abajo fuego, 180 grados, horne 20 minutos hasta superficie dorado ya se .

15. Saca del refrigerador el resto de la harina, separadamente molida en círculos, ponerse en moderada cantidad de miel guisante .

16. 包合 .

17.

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