Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Pan embr: moderada
Alta harina de 300 gr
Sal 1/2 pequeña cuchara
Finos azúcares 60 gr
Jugo de huevo 2 grandes cucharas (aproximadamente 3/4 de huevos de cantidad)
Maché té en polvo 2 tbsp
酵母 1tsp
Leche caliente 160 gr
mantequilla 30 g
Maní relleno: moderado
Cacahuete (Tata) 1 pieza
Azúcar fino 40 gr
mantequilla 30 g
Superficie: moderada
Huevo de huevo (residual 1/4 de huevo + equivalente de agua clara mezcla)
Sesame blanco un poco

Cómo hacerlo Mate té y manzana paqu

Steps 1 to 4

1. Tome 1/3 de leche tibia, en ella disolver la levadura, esperar levadura plenamente activa, superficie líquida emerger pequeñas burbujas ya se puede .

2. Se (i) en alta fibra la harina . sal . fines azúcares . mate té polvo mezcla mezcla uniform, por turno añadir levadura levadura batido agua de huevo . residuo de leche caliente separadamente mezcla uniform, preliminar mezcla en masa .

3. Hacer la masa en en embaladora, iniciar etapa dough, completar dos procedimientos de masaje (es decir 2 por 30 minutos) después, añadir mantequilla temperatura ambiente derretida, volver a masaje un procedimiento de masaje (30 minutos), hasta masaje completamente expansión

4. Se saca la masa machizada, se cubre película conservadora, se pone en horno para fermentación básica unas 2 horas .

Steps 5 to 8

5. (El método que utilizo es: horno calentado una vez ya de inmediato apagar, horno desastre hielo dentro poner un cuenco de agua rodada, para que el vapor mantenga ambiente húmedo dentro del horno)

6. Después de dos horas la harina fermenta a 2,5 veces mayor que la original, extraer ligeramente masa de harina, para que el gas escape,

7. dividido en ocho partes, cubrirse película preservativa despert 15 minutos .

8. Durante el despertar prepara melocotón relleno: melocotón trozo después poner en Blender dar en tierra (mínimo molestia si directamente con microondas gir 10 minutos después con cuchara presionar en tierra también), añadir (ii) en azúcar y aceite derretido, agitar homogéneamente después poner en microondas gir 7-8 minutos después enfriar .

Steps 9 to 12

9. Tomar una despierta pequeña masa, moler en redondas, medias gruesas alrededor finas, como paqu paquón, envolver en una gran cuchara de manzana rellena;

10. Enciéndolo bien después, recaudo hacia abajo

11. Pone en la bandeja de horneado de papel aluminio, con el método de antes (4), pone en el horno para segunda fermentación, aproximadamente 40 minutos -1 hora, harina infla hasta duplicar su tamaño original .

12. Segunda fermentación terminada, en la superficie del pan se cepilla agua de huevo, esparcir un poco de sésamo blanco .

13. Horno precalent 360°F (aproximadamente 180°C), colocar en paqu, horne aproximadamente 18 minutos ya se puede .

14.

Consejos prácticos para cocinar

　　Hoy de pan acabado de salir del horno, yo y P se aniquiló 3o, vau se! no soy yo sop, realmente super admir! no imaginado mate té y calabazas sabor tan de juego! pan de embrio tiene mate té de tenue aroma, calabazas relleno suave delicado y aromático, y de niñez comer de horno calabazas sabor, morder un bocado ya no parar, bueno satisfacción ah! recuerde xu wai ⁇ cantado ⁇ pan recién salido del horno más difícil que varón rechazar ⁇ , es este efecto! haha haha