Pan de uva chocolate

　　Desde que hizo el toast de chocolate tener éxito, me dio acerca de hacer pan un poco de sensación . Teniendo cali bat hiero también intento hacer varios tipos diferentes de pan, hacerlo no está bien . A través del fin de semana, también hizo unos pequeños panes de raíz chocolate, ir a a papá mamá degustar, hacer terminado apresurarse empaque llevarse, tampoco sacar estructura interna PP. ya mira forma forma ya, recién salido de horno pequeños panes, aceite lustre y brillante muy lleno oh .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto fibra polvo 200 gr
Bajo fibra de polvo 50 gr
Sopa especie 60 gr
Levadura 5 gr
Sal 2 gramos
Azúcar blanco 25 gr
Chocolate de 75 gramos
Huevos 30 gr
Leche 70 gr

Cómo hacerlo Pan de uva chocolate

1. El chocolate se pone microondas descongelar fase 30 segundos calentar disolver en salsa de chocolate;

2. La raíz seca con agua de burbu después filtra agua seca de reserva;

3. Hacer sopa, en una proporción de 1: 5: se absorbe polvo de alta fibra y agua de modo que luego se coloca en microondas de alto nivel de fuego 40 segundos en concentrado después sacarlo secar (entre medio sacarlo cada 10 segundos agitarlo);

4. Se ponen todos los materiales excepto la salsa de chocolate dentro de envoladora y masa 10 minutos después, luego se añade salsa de chocolate continuar con masa 20 minutos, hasta que masa expandida posterior apague;

5. En lugar cálido húmedo fermenta hasta aproximadamente dos veces mayor;

6. Se extrae harina de escape, se separa en 8 piezas de rodillo, se cubre película fina desencesa 15 minutos;

7. Se abrir la harina en uva seca;

8. Enrollar en forma de cilindro, más dos cabezas pellizcar juntas en forma de bola, poner en bandeja de hornear, en un lugar cálido húmedo realizar fermentación final hasta aproximadamente dos veces mayor;

9. Finalizada la fermentación, superficie se cepilla huevo;

10. Horno 180 grados precalentado luego, capa media superior ba fuego 15 minutos ya se puede .

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