Salud y sencillo pan de general rural
El rústico pan de nuez rural es uno de mis panes favoritos . Cada vez que paso por panadería, solo ver tener este tipo de pan, me mete no mover los pies, aunque el precio esté un poco alto, pero voy a consolarme, no es que comer un pan, ¿o podrá dar mi casa a comer pobre? tal pensamiento también se me da con tranquilidad a cargar pan a casa . Desde que aprender a hacer pan, yo siempre he querido intentar hacer esto, esta festividad nacional de vacaciones de busto escondido, también aprendio hacer una vez, realmente muy bueno, muy gust!
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alto pol 200 grMaíz de harina 30 grPolvo de calabaza 30 grPolvo de yuca 20 grMac ⁇ i 20 grAzúcar rojo 40 grSal 4 gramosLevadura 5 grHuevos 45 grLeche 120 grNueces maduras 30 gRaíz seca 30 grAceite de maíz 10 g
Cómo hacerlo Salud y sencillo pan de general rural
1. Excepto nueces y uvas secas todos los materiales se machacan a estado de maíz expandido;
2. Adi nueces y uvas secas mach uniform;
3. La base fermenta hasta dos veces mayor después, rodillo relajar 15 minutos;
4. Se vuelve a rodar círculo y en lugar cálido húmedo se realiza la fermentación final;
5. En la fermentación final terminada harina aplique un poco de polvo seco, en la superficie vertical haga unas cuchillas.
6. Horno precalentador 160 grados, bajo nivel 35 minutos.