Sencillo fácil de hacer pequeño paquete de comida

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 560 gr
Bajo polvo 40 gr
Agua 220 gr
Levadura 10 g
Modificante (yo no uso) 3 gr
Azúcar fino 120 gr
Sal 6 grs
Leche en polvo 30 gr
huevo 60 gr
mantequilla 50 gr

Cómo hacerlo Sencillo fácil de hacer pequeño paquete de comida

1. Se mezclan todos los materiales de masa excepto el mantequilla en aglutinación, luego añadir mantequilla continuar mezclando hasta etapa de masa expansión completa;

2. La masa se pone cálido húmedo, para realizar base fermentación a 2-2.5 veces mayor;

3. Se saca la harina exhausto, se divide en cada unos 60 gramos de pequeña harina, rollo redondo,松驰 10 minutos;

4. Se tritura acabada la harina plano escape aire, y se la hila desde arriba a abajo en forma de oliva;

5. Luego descargar en placa de hornear, en lugar cálido húmedo realizar final fermentación hasta 2 - 3 veces el volumen original;

6. En el final de la fermentación, en la superficie de la harina se frota todo el huevo;

7. En precalentar horno 180 grados, capa media arriba bajó fuego, unos 15 minutos ya que;

8. A esperar enfriamiento después en los lados secado, en el medio entretejido en respectivos vegetales carnes ya se puede .

9.