Mostaza jamón cebolla panecillo

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Cómo hacerlo Mostaza jamón cebolla panecillo

Steps 1 to 4

1. Poner todos los ingredientes (excepto mantequilla) en la panadería molidos en masa,

2. Mezclar hasta harina suave, añadir mantequilla continuar masaje

3. El proceso de masaje concluido, sacar la harina batida 100 bajo a etapa de expansión, dejar en recipiente la temperatura de fermentación hasta dos veces mayor

4. Toma a la harina, evacua, divide en 60 gr porción, rollo redondo, relaja 15 minutos .

Steps 5 to 8

5. Harina compresa plana, con . harina bastón . en formas elípticas

6. Volvidas, desde arriba hacia abajo enrolladas en forma de oliva, colocadas en placa de hornear

7. Face embrió realizar segunda fermentación, terminado después, superficie cepar una capa de leche, luego con cuchilla en face embrió trazar un ancho, exprimir en mantequilla maz酱, esta cantidad de mostaza según su gusto, menos poner poco más poner se puede .

8. Mediano 180 grados, 15 minutos (según propio horno de ajuste)