Todo trigo sin aceite pan de calabaza

2023-10-29 20:55:12El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina de trigo entero 300 gr
miel de miel 40 gr
Calabaza puré 80 gr
Yogur de 40 gr
Huevo uno
Sal 3 gramos
Levadura 4 g

Cómo hacerlo Todo trigo sin aceite pan de calabaza

Steps 1 to 4

1. Ponga encima todos los ingredientes dentro máquina char .

2. Según las instrucciones en la panadería, presionar a cruda harina o deshar harina pueden, agitar unos 30 minutos, la máquina se detiene después reiniciar volver a establecer .

3. Se agita y se coloca en un recipiente, encima cubre tapa o sea película conservadora .

4. Comienza fermentar hasta la harina emitir a dos veces su tamaño original .

Steps 5 to 8

5. Hacer la harina enviada en forma circular .

6. Las operaciones concretas se pueden ver aquí .

7. Comenzar segunda fermentación media hora aproximadamente .

8. Con cuchillo dibuj S tipo .

9. Mi truco no está bien sí, es una cuchilla pequeña, sin molde, el truco experimentado ya está bien!

10. Horno 250 grados precalent 20 minutos .

11. A dentro verter en agua hirviendo .

12. En la masa se aplica un poco de agua tibia, poner en horno horne después de 15 minutos se ajusta la temperatura a 200 grados, volver hornear 15 minutos a piel superficial color se profundiza ya casi es igual .

13.

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