Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 500 gr
miel de miel 60 gr
Yogur de 150 gr
Sal 2 gramos
Leche 200 gr
Líquido de raíz seca natural 20 ml

Cómo hacerlo Bread de nutrición natural

Steps 1 to 4

1. En la harina añadir 60 gramos de miel .

2. Agre 150 gr de yogur .

3. Adi 200 gr de leche y 20 ml de líquido de raíz seca levad .

4. Mezclar la harina en grano .

Steps 5 to 8

5. Con método de plegado así mismo se puede aumentar robuste .

6. Otra demostración del método de plegado .

7. Abrir la harina .

8. Doblar hacia la izquierda una vez .

Steps 9 to 12

9. Hacia abajo plegada una .

10. Volver plegada hacia arriba una vez .

11. Volver plegada hacia arriba una vez .

12. haha, poner a prueba tu paciencia el tiempo, líquido de levadura natural fermenta muy lento muy lento, hay que enviar a harina dos veces más grande .

Steps 13 to 16

13. Dependiendo tiempo de temperatura de 5 horas a 24 horas varía, tomando nosotros aquí ahora temperatura media 18 grados por ejemplo, para fermentar 12 horas, así en realidad no molesta, harina mezclada y dejar que ésta en la temperatura ambiente se fermente durante la noche basta ya, al día siguiente ya continuar haciendo ah .

14. Vuelve a moler la harina, esto llama salida de aire .

15. Vuelve a moler la harina, esto llama salida de aire .

16. Vuelve a moler la harina, esto llama salida de aire .

17. Enviado a dos veces mayor general dos horas .

18. El horno precalenta 190 grados, luego poner en capa media de horneado 20 minutos, para que la superficie se colore, en los últimos 5 minutos se puede mover el horno a capa media superior .

19. (Arro hasta diez minutos a pan a cepar una capa de miel .

20. ）