Canelaño entradas pan de frutas
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta harina de trigo 80 grPersonas medianas mandar frutos 2Huevo entero moderadoAzúcar de harina 2TAgua 1/4TRaíz seca 15 grFinos azúcares 60 grCeniciento polvo un pocoLevadura polvo 15 grSin sal mantequilla 10 gFinos azúcares 20 grSal 1.5 gramosLeche en polvo 4 grHuevo 10 grAgua 52 grBa flo 20 gr
Cómo hacerlo Canelaño entradas pan de frutas
Steps 1 to 4
1. Dos personas mandar fru lavar . limpiar secar hidratación;
2. La ensalada fruto primero por mitad cortada, luego cortada en láminas poner en pequeña olla, añadir azúcar blanco;
3. A poco de agua;
4. Pequeño fuego cocinar hasta hojas de fruta volverse blandas, jugo azúcar viscoso, añadir uva seca;
Steps 5 to 8
5. Cocer hasta hidrante cose secar, relleno fru visco, apagar fuego, añadir canela polvo;
6. . Mientras calor agitar uniformemente, secar enfriar para usar .
7. Todos polvos amasados en paredes de polvo, en medio añadir líquidos;
8. Juntos masaje hasta harina suave, añadir mantequilla;
Steps 9 to 12
9. Continúa frotar hasta fase de expansión, apareciendo grandes láminas finas;
10. Recoger círculo en tina, colocar en lugar cálido para la fermentación básica;
11. Queda harina fermentar hasta dos veces mayor, prueba si la fermentación es completa;
12. Fermentación completa de harina volver evacuar . rodar redondo, relajar 15 minutos;
Steps 13 to 16
13. La masa de harina relajada . crecimiento cuadrado de ancho, fondo de . fino, apilar relleno, fondo vacío;
14. Desde arriba hacia abajo enrollarse, enrollarse en forma de cilindro, apretar fondo;
15. Equan corte en tres tramos, coloque interior envoltura, coloque lugar cálido húmedo para la fermentación final;
16. Refermentación a dos veces mayor, superficie cepilla huevo, horno precalent 180 grados, poner en capa media, asar unos 15 minutos;
Steps 17 to 20
17. En el polvo de azúcar se añade un poco como poco de agua, agitar uniformemente en crema de azúcar viscosa;
18. Panes enfriarse después, rociar con azúcar cre que se pueda .
19.
Consejos prácticos para cocinar
1. cuando pavimento pared, prestar atención azúcar ⁇ sal con levadura por abrir ambos lados, lo más posible no contacto; 2. ⁇ crecer cuadrados grandes lotes, prestar atención espesor espeso homogéneo; 3. ⁇ apilar relleno ⁇ , prestar atención hueco a fondo, de lo contrario no es fácil pellizcar; 4. ⁇ Hombre ⁇ frutas contienen azúcar gotas, si sustituirse por manzanas y otras frutas de alto contenido de azúcar, prestar atención a reducir el azúcar por la mitad; 5. ⁇ modificación de azúcar crema ⁇ , agua que un poco añadir, gradualmente ajuste ⁇