Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina de trigo entero 420 gr
Lichí se un plato
Jugo de vino 100 gr
Alta fibra harina 150 gr
Aceite de oliva 40 gr
Sal 4 gramos
Azúcar blanco 40 gr
Levadura 6 gr
Agua 70 gr
Huevos 4o

Cómo hacerlo Pan seco de vino entero y litchi

Steps 1 to 4

1. Pon la harina, fermento polvo, azúcar, sal y huevo (más tarde se añadieron dos) en el envasador .

2. Directamente se vierte en 40 gr de aceite de oliva .

3. Vertiendo en el zumo vinificado 100 gr .

4. Masticar masa 40 minutos .

Steps 5 to 8

5. 40 minutos después añadir litchis sec continuar masajeando 10 minutos .

6. En la máquina de pan fermentar .

7. Envía a dedo quip abajo bal no volviese es casi por igual .

8. Mis dedos pin abajo y voló, puede más fermentar un rato .

Steps 9 to 12

9. Harina saca y frota un escape .

10. Divide en 6 iguales cantidades pequeñas de harina .

11. Cubrir película conservadora colocarse 15 minutos .

12. Hacer una pequeña harina con . un bastón de harina a partir .

Steps 13 to 16

13. Para 折 .

14. Vuelve a .

15. Enrollar .

16. Con este método tratar las 5 pequeñas harinas restantes, luego poner en dos cajas de tostado, cada poner tres .

17. Comenzar segunda fermentación, ver temperatura ambiente decidir cuánto tiempo llevar, de todos modos se va a dejar ellos en marcha ha .

18. En este momento aproximadamente envi hasta 6 lleno, no es suficiente, continuar fermentación .

19. Ocho por ciento lleno está casi .

20. Pon en el horno abrirse inferior, temperatura 205 grados, 40 minutos ya está .

21. (Mi horno superior se rompió, pero en vez de darme un accidente descubrimiento, originario con el inferior horne sin papel geyser ha .

22. ）