Tocado de pan de castor
Este panete en el ayer el tiempo se ha tirado en la panadería masaje una vez ya, resultado horneado no alcanzó el efecto deseado desperdiciando mucho material al mismo tiempo, acaba siendo metido en el contenedor de basura quedarse . Levantarse por la mañana grande y temprano, continuar enredando causas con no gratamente resultado mismo material misma práctica, mas que el resultado salido no es el mismo . Resultó simplemente no razonar, si esfuerzo más esfuerzo, el resultado se diferencia lo mismo como gusta el sol de la tarde, muy hermoso, el otoño brisa soplado, ligero fresco . Pone mi pan a la luz muy caliente kaká unos cuantos después, no resistir la tentación, enciende, ha ha
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Jin como alto fibra polvo 250 grLeche en polvo 10 grAzúcar blanco 30 grAgua entre 125-140 gSal 3 gramosLevadura 3 grhuevo completo 25 grmantequilla 20 gHuevos 40 gramosLeche en polvo 6 grAzúcar blanco 23 grmantequilla 30 gcacahuete 60 gr
Cómo hacerlo Tocado de pan de castor
Steps 1 to 4
1. Materiales mezclados masaje bien añadir mantequilla masaje hasta plena etapa de expansión
2. Hasta que la harina puede tirarse de película delgada .
3. Cubrir húmedo fermentación
4. Después de una hora se convierte en dos veces mayor
Steps 5 to 8
5. Según peso total de la harina dividido en 8 igual porciones, escape de aire
6. Ingredientes mezcla aderezar, recuerde el mantequilla que líquida
7. . pisote sobre cacahuete relleno
8. 卷 bien recaño
Steps 9 to 12
9. Sin molde cuadrangular, solo hay que poner platos circulares, más fermentar hasta dos veces más grande (yo poner en horno sin encender electricidad, más una olla de agua caliente junto a la fermentación, temperatura de humedad también mejor)
10. Fermentación bien después extraer, cepillar sobre huevo
11. Precalentad 5 minutos después 170 grados horne 25 minutos, los diferentes hornos diferentes, arriba color se va a, salido del horno boca atrás dejar enfri
12. Sal forno