Pan suave de estilo francés

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto fibra polvo 400 gr
Leche de vaca fresca 280 gr
Fermentación polvo 6 gr
Soyada rellena moderada
Azúcar fino 25 gr
mantequilla 25 g
Sal 3 gramos

Cómo hacerlo Pan suave de estilo francés

1. El método post aceite machaca la harina hasta etapa de expansión .

2. Yo con la panadería mexida .

3. Hace la harina fermentar hasta 2,5 veces mayor .

4. Se saca buena harina, evacuar aire después, dividir en 4 partes, rodar redondo, relajar 20 minutos .

5. La floja buena harina aplastada, . crecimiento cuadrado .

6. Poner moderado relleno de soja, enrollar .

7. Ordenar bien la masa alineada en previos maz aceite asador plato .

8. La harina fermenta hasta 2,5 veces grande, con gancha manchar agua en la superficie de la harina de发好的斜划四刀, superficie spray agua .

9. Horno de precalent 190 grados, mediano, 18 minutos aproximadamente .

10.