De aprender a hacer pan, desde entonces, siempre ha querido hacer panes, anteriormente he hecho tomas de leche Hokkaido tipo soup, yo rara vez hago panes de medio tipo, en su mayoría con método directo . Esta vez usó recibo original de妃娟, hecho el toast sí que nombre no虚传, leche olor lleno, hizo dos, mamá y abuela cada una envió .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Mediana: oro como alto筋 polvo 250 gr
Quinto de alto fibra polvo 250 gr
Azúcar blanco 75 gr
Levadura 2 gr
Leche 160 gr
Crema de luz 140 gr
Proteína 35 gr
Principalidad: proteína 40 gr
mantequilla 10 g
mantequilla (derretido) 10 g
Sal 6 grs
Leche en polvo 30 gr

Cómo hacerlo Mediana leche toast

Steps 1 to 4

1. Mediada y en masa de harina, fermentación 2-3 veces mayor

2. Tirar en pequeños trozos con principal pastar dentro embaladora, y pastar 25 minutos después añadir mantequilla, más y 15 minutos a etapa completa, prolongar la fermentación 10 minutos

3. Exha de segmentar rod circular, desenrej 15 minutos

4. Comprimida plana desde el medio hacia arriba y abajo separa

Steps 5 to 8

5. Volviendo el rostro atrás enrollándose desde arriba hacia abajo

6. 松驰 15 minutos

7. De nuevo . en

8. Volviéndolo atrás enrollando

Steps 9 to 12

9. Pon en caja de toast

10. Fermentación hasta 8 min completo, superficie cep líquido de huevo

11. Horno precalentad 180 grados, inferior 40 minutos, supercolor después geyser papel

12. Estampado tras lado se pone a internet para secar frío