Castada ultra suave toast

2023-10-29 20:53:56El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

A. Castada sau: moderada
Hombre de huevo una moderada
Azúcar fino 10 gr moderado
Alta harina de 15 gr moderado
Leche fresca 65 gr moderado
B harina alta fibra 250 gr moderado
Azúcar fino 30 gr moderado
Sal 1/2 pequeña cuchara moderada
Levadura 4 g (1 pequeña cucharada) moderada
Leche en polvo 15 gr moderado
Agua 100 gr moderada
mantequilla 25 gr moderado
B alta harina 250 gr moderado
Sal 1/2 taza pequeña moderada
Levadura 4 gramos (1 cucharada) moderada

Cómo hacerlo Castada ultra suave toast

Steps 1 to 4

1. Primero hacer khada soja, material A todo lo que contiene se pone en la olla

2. Primero con batedor de huevo mezcla

3. Abr fuego pequeño, al mismo tiempo cocer al mismo tiempo incesante agitación

4. Mezclar en pasta, dejar enfriar, en el refrigerador refrigerar una hora

Steps 5 to 8

5. Ponga el material B en excepto mantequilla todos los materiales, y con refrigerada la castada salida en la máquina cocinera, primero mezcle a baja velocidad uniformemente

6. Con velocidad media bat en grupo, añadir mantequilla

7. Continuar a agitar en estado de extensión, es ligeramente poder tirar de la membrana ya se puede

8. Fermentación a dos veces grande, extracción de aire, dividido en 3 igual grados, relajada 15 minutos

Steps 9 to 12

9. Tome una otra exhala, aluminio en el círculo

10. Desde arriba hacia abajo volumen

11. Pon en la caja de tozo

12. 2 veces fermentación a 9 minutos lleno, horno precalent 190 grados, 30 minutos, a 20 minutos cuando, vomitado superficie encima color ya es muy profundo, ya con papel esta cubierto en encima .

13.

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