Coco espiral roll
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Huevo 20 gr moderadoMaíz de harina 10 gr moderadoAlta harina de 100 gr moderadoHarina baja fibra 50 gr moderadoAzúcar fino 20 gr moderadoSal 1/8 pequeña cucharada moderadaLevadura 1/2 pequeña cucharada moderadaLeche fresca 80 gr moderadasSin sal crema 10 gr moderadoLeche fresca 150 gr moderadoAzúcar fino 45 gr moderadoMazor de huevo 1 por moderBajo polvo 15 gr moderadoSin azúcar coco polvo 2 pequeñas cucharadas moderadas
Cómo hacerlo Coco espiral roll
Steps 1 to 4
1. Material A todo mezcl, máquina de panadería y función de masa primero agitación en aglomer
2. Adición de crema sin sal (material B), luego según suma superficie función hasta sacarse película para fermentación básica aproximadamente 60 minutos
3. (Material C) leche fresca más fino azúcar . huevo antes agitarse
4. Paso 3 luego añadir baja harina y harina de maíz poner fuego encima del cocinar agitación hasta concentrada forma, luego añadir sin sal crema y sin azúcar coco polvo rápida agitación, extraer tras cubrirse película conservadora refrigeración de reserva (material C)
Steps 5 to 8
5. La harina se divide en 6 iguales, rollo redondo despues松驰 10 min aproximadamente
6. Aunar la harina en forma de barras largas de unos 40 centímetros de largo
7. Una punta de la masa se adhiere firmemente a la punta de molde de torreta a unos 2 centímetros
8. Otra vuelta de vuelta alrededor de la harina
Steps 9 to 12
9. Pon en placa de hornear, final fermentación 25 minutos
10. Harina cep huevo, en horno precalentado 180 grados sobre bajó fuego 15 minutos
11. Panes dejar enfriar después desenmo
12. Pon la salsa de cacao apretado en el interior del pan para se .
13.
Recetas de reacción
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Las recetas.1:
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Huevo 20 gr moderadoMaíz de harina 10 gr moderadoAlta harina de 100 gr moderadoHarina baja fibra 50 gr moderadoAzúcar fino 20 gr moderadoSal 1/8 pequeña cucharada moderadaLevadura 1/2 pequeña cucharada moderadaLeche fresca 80 gr moderadasSin sal crema 10 gr moderadoLeche fresca 150 gr moderadoAzúcar fino 45 gr moderadoMazor de huevo 1 por moderBajo polvo 15 gr moderadoSin azúcar coco polvo 2 pequeñas cucharadas moderadas