Leche pequeña panada

2023-10-29 20:53:54El pan

 

  Estos días, ha estado queriendo hacer algo de pan de bajas calorías. acabo de ver este tipo de pan, pensando pequeñito y adorable; sencillo de hacer; y muy bajas calorías, por intentar hacer 1 vez. realmente muy muy de sencillo de hacer. basta prestar atención a unos cuantos trucos, cualquiera puede hacer muy éxito. nota nota que yo escribo en las posteriores nota nota---

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 160 gr
Leche 110 gr
mantequilla 20 g
Yeast flour 4 gr
Azúcar blanco 20 gr
Sal 2 gramos

Cómo hacerlo Leche pequeña panada

Steps 1 to 4

1. El mantequilla y leche se coloca en recipiente pequeño resistente a calor tras, poner en microondas horno (600 W) calentar 1 minuto 20 segundos .

2. Con un batedor de huevo agitar uniformemente .

3. (Con el dedo probar a temperatura, en caso de tibieza) vierte en gran punto de发面用盆, añadir levadura después, agitar uniformemente .

4. Agregue azúcar blanco y sal, agite uniformemente .

Steps 5 to 8

5. Agregar alta harina agitar después, con la mano moler en harina (si siente manchas, se puede añadir pico de harina seca)

6. Usando punta de spray ligeramente spray, cubrirse película conservadora, poner en horno 35 grados fermentar unos 50 minutos aproximadamente .

7. Se saca la harina fermentada, se saca a la panela, con la mano ligeramente remover, expulsar burbujas en la harina-----

8. Con cuchillo uniformemente cortado en 8 piezas .

Steps 9 to 12

9. Con la mano frotar en círculos .

10. Pon a la plancha de hornear, con olla de spray pulverizar unos instantes, cubrirse película conservadora tras, normal temperatura colocarse 10 minutos .

11. Quitar la película conservadora y luego, poner en horno 35 grados, fermentar 25-30 minutos, (sobre bandeja de hornear poner 2 tazas llenas de agua tibia caliente) .

12. 200 grados coc 8 minutos después, otro 160 grados coc 8 minutos .

13. Horneado bien el pan .

14.

Consejos prácticos para cocinar

  1. con la mano moler en harina, sensación manchar si, se puede añadir un poco de harina seca 2. mantequilla, leche mezclando homogéneamente después, con el dedo prueba bajo temperatura, estado de equilibrio caliente, poner en fermento polvo 3. harina 1 vez, 2 veces fermentación cuando no olvides, con spray kett un poco. 4. harina 2 veces fermentación cuando, para en el horno poner en algunos agua tibia, 5. harina 2 veces fermentación muy importante, decide el éxito del pan o no. Con la mano ligeramente tocar agrupar, se puede sentir muy ligero color. 6. sentido fondo del pan, mejor un poco más tarde no sacar directamente, hornear dejar 1-3 minutos. Hornear a mitad de camino, el plato para cambiar dentro y fuera, para que homogéne color.

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