Pequeño paqu mi virgen obra, jaja . Sabe bien .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Pan de harina 320 gr
Leche 72 gr
Agua tibia 72 gr
Huevo 1o
Sal 3 gramos
Levadura 3 gr
mantequilla 35 gr
Azúcar blanco esponja 50 gr

Cómo hacerlo Felicidad pequeña orden paqu

Steps 1 to 4

1. Ponga primero buena leche . huevo líquido . agua tibia más levadura en pan de barril agitar uniformemente .

2. Vuelve a verter la harina de pan dentro, esponja blanca de azúcar y sal a contra esquina .

3. Inicio y cara procedimiento 15 minutos .

4. 15 minutos despues dejar la masa inmóvil 20 minutos, luego poner en el mantequilla sofocada continuar y masa 15 minutos .

Steps 5 to 8

5. Estancar para una mejor de membrana .

6. Dos veces y de atrás un vistazo puede fácilmente sacarse hermosa membrana ya .

7. La masa aglutinación después colocar en recipiente interior cubrirse película preservativa .

8. Poner el tazón en horno para fermentación .

Steps 9 to 12

9. La parte inferior ponga un cuenco de agua hirviendo dentro, ajuste la temperatura al mínimo punto, girar botón ajuste a función de fermentación apague la puerta de vidrio .

10. 40 minutos después se fermenta y se vuelve así .

11. Se la masa fermentada que se real aire, luego se divide en 10-12 etc porciones frotar tapa redonda sobre película preserv fres despertar unos 15 minutos .

12. Tomar una harina con . harina bast . crecimiento lenguas enrolladas .

Steps 13 to 16

13. Los embriones de cara enrollados colocarse en bandeja de hornear .

14. Entre cada embrión hay que dejar algunos distan Oh .

15. Con la misma segunda fermentación que la primera fermentación .

16. Pero igual hay que poner en un cuenco agua hirviendo oh .

17. El tiempo mejor sea alrededor de 40 minutos .

18. Estoy algo apurado unos 20 minutos cuando yo ve fermenta de aún puede que saque .

19. El resultado de hacer la sensación de empaco no es muy suave .

20. La primera hacer sin experiencia, hé hé la próxima vez con experiencia .

21. Esto embriones de cara fermentados bien, cada embrión de cara con un cepillo cepillo sobre una capa de huevo .

22. Ponga la placa de hornear en un horno precalentado de antemano, a bajar fuego 180 grados 15 minutos aproximadamente .

23. Acaba de salir horno pequeño orden paqu, la próxima vez que más haga más pequeño, dividido en 12 etc porciones .

24.

Consejos prácticos para cocinar

　　(1) este horno es kippo to5330, y face una vez después mejor despertar unos 15-20 minutos, luego volver a ajust una vez y face procedimiento estará bien fuera de película ⁇ (2) Temperatura específica de tiempo o según el propio horno decida bien ⁇