Panecillo de cucaracha

2023-10-29 20:53:34El pan

 

  Esta conformación adorable y muy básica de pan dulce atrae a los peques, y sobre esta base se pueden derivar muchos conformaciones, vale la pena cuánto practicar .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 250 gr
Azúcar blanco 50 gr
Huevo 1o
Levadura 3 gr
Agua o leche 110 g
Modificante de pan 1 gr
Sal 2 gramos
mantequilla 26 g
Alta fibra de harina (decoración) 20 g
Jugo de huevo (decoración) 20 g
Aceite de mantequilla (decoración) 19 g
Aceite de cetra (decorativo) 19 g
Agua 38 gr

Cómo hacerlo Panecillo de cucaracha

Steps 1 to 4

1. Se mezclan en materiales no decorativos excepto sal y mantequilla todos los materiales y se masa hasta masa lisa y lisa .

2. Luego añadir sal y mantequilla frotar hasta etapa de chicle, dividir en 6-7 etc. porciones, cada porción 60 - 70 g, temperatura ambiente despertar 20 - 30 minutos .

3. 醒发后造型, . 成牛舌形状从宽边的一边慢慢卷起,力道适中,不要卷的太松或太紧,呈长条状码入烤盘,烤盘刷油或者铺烤盘纸 .

4. Pon en horno fermentar 40 minutos, fondo del horno poner agua caliente garantizar contenedor humedad .

Steps 5 to 8

5. La fabricación de la parte de decoración, se además de alta polvo otros materiales ponen juntos, se coloca el recipiente sobre fuego calentamiento (horno electromagnético más uniforme) hervir fundir mantequilla agitar homogéneamente, hervir ya se puede añadir harina rápida agitar apagar fuego, agitar homogéneamente cargar en bolsa de . flores, según preferencia personal hacer decoración .

6. Horno de precalent, 170 grados coc unos 8 minutos .

7. Atendi el colorado del pan, oportuno ajust .

8. Se cuece y se saca, se transfiere a la estantería, completamente enfriado una vez se puede comer .

9. Puede transversalmente exprimir en crema refinada leche aceite de mantequilla Manzana etc comestible .

10. Panes firmes, pero interior suaves .

11. Todos no olviden ver propinas .

12.

Consejos prácticos para cocinar

  1. despertando la temperatura no conviene demasiado alta, así se inhibirá levadura fermentación 2. horneadora cepillar aceite cepillar aceite sólido, es decir mantequilla, aceite líquido más liso, panes ir lugar se convertirá en conjuntivo felinos ya 3. añadir líquido deben prestar atención por etapas, puede mejor ajustar suave dureza 4. modificador puede no meter, harina absorción de agua diferente, palpar no claro de su propia harina absorción de agua caso no apresurarse a añadir agua o añadir harina, masaje un tiempo un poco más ver ⁇

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