Este pequeño pan de caballo germón es yo en un sitio web foráneo vi un modelado, porque sólo imágenes no práctica, por lo gusta mucho pero padece de no cuadrado puede referencia . Después de la contraposición sobre algunos anteriores panes cuadrados, yo elegí medio e enfoque para probar este tipo de panes con forma . El efecto no está bien, expresión muy inocente a la vista, tonta tonta, también muy linda . Me gusta mucho, ¿te gusta?

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta polvo (medianas) 140 g
Levadura (medias) 3 g
Leche (mediana) 110 gr
Azúcar (medias) 8 g
Alta harina (harina principal) 280 gr
Levadura (tarta principal) 2 g
Sal (maíz principal) 3 g
Leche (maíz principal) 210 gr
mantequilla (maíz principal) 10 g
Azada de soja moderada
Salsa de chocolate moderada

Cómo hacerlo Germó chiquillo pan de caballo

Steps 1 to 4

1. Se mezcla harina refrigerada fermentación22 peña destrozada con la harina principal colocada dentro de envasadora, excepto aceite de mantequilla, iniciar proceso de masaje;

2. 10 minutos después poner en aceite de mantequilla prosiguiendo hasta expansión, iniciar el procedimiento de fermentación de la panadería realizar 1 vez fermentación;

3. Se derrama la harina de la panadería, escape aire dividido en 40 g y 16 g dos porciones diferentes varias veces, finalmente queda una parte restante de harina retenida por oídos, harina cubierta de película conservar fresc despertar durante 5 minutos;

4. Hacer 40 gr de harina destilada;

Steps 5 to 8

5. Empaque en 18 gr de arena de soja;

6. Cerrando boca apretada, se frotar la harina en una punta un extremo redondo en forma de ovoide;

7. Se 16 gramos de harina machete abierto barras de crecimiento;

8. Coloque 7 a 6 sobre la parte inferior del círculo cubierta;

Steps 9 to 12

9. Toma un poco de harina hacer en las orejas pegadas a ambos lados de punta punta, pan de embrión realizar 2 veces fermentación;

10. Horno precalentó 180°, capa media arriba ba fuego, tiempo 18 minutos .

11. Después de hornear hasta 5 cent por, rápida extracción, con papel esta cubierto en la parte circular, la cabeza al descubierto seguidamente hornear sobre color .

12. Al enfriar con chocolate adornar los ojos y orificios nasales .

13.