Hemos estado enfocando可颂, hemos seguido haciendo可颂, hoy descubro que tiene encanto guiarme .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 170 gr
Harina baja fibra 30 g
Azúcar blanco 30 gr
mantequilla 20 g
Leche un poco más 50 - 60 gr
Huevo uno
Levadura seca 5 gr
Envuelto en mantequilla 70 gr
Sal 4 gramos

Cómo hacerlo Más detallada mini ma alab

Steps 1 to 4

1. Todos los materiales se ponen en máquina de cocinero frotan hasta poder tirar película delgada, se pon al calor la fermenta 2-2.5 veces grande, dedo pun un agujero no retractará no colapsará es el primer paso éxito .

2. Exhaud masaje circular poner refrigerador refrigerar 20 minutos .

3. Pon el mantequilla a conservar fresco bolsa . en láminas

4. Después de 20 minutos la masa molida en 3 veces el tamaño del mantequilla, poner el laminado de mantequilla envolver en masa

Steps 5 to 8

5. Plegado . el largo . plegado Dejar refrigerador refrigerar 20 minutos Por favor use un más pesado bastón de tando así mayor eficiencia

6. Saque y vuelva agarra y vuelva 90 grados pleg

7. Esta después de 3 veces refrigeración . pleg la última harina

8. Final aguda larga barra . espesor de aproximadamente 0,4 cm

Steps 9 to 12

9. Cortar en igual triángulo de cintura

10. La parte baja un corte en medio

11. Hacia 2 plegadas

12. Yo los adoro

Steps 13 to 16

13. Cuadra de realizar 2 veces fermentación . temperatura de fermentación por favor controlar en alrededor de 28 grados

14. Fermentación hasta 2 veces el tamaño Brush de huevo Horno precalent 200 grados Hornear 10 minutos Cada persona tiene temperatura de horno diferente así en el horno a pan de inflación puede ajustar adecuadamente la temperatura a 180 grados Ver su propio color de pan para determinar la temperatura del horno

15. Tuvo éxito

16. También se puede esparcir algo de polvo de azúcar . 夹 jamón . acompañar café Después té y eso es