Queso panecillo

2023-10-29 20:53:00El pan

 

  El queso olor es seductor

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 300 gr
Leche 120 gr
Queso queso 50 gr
Crema de luz 20 gr
Huevo 1o
Azúcar fino 40 gr
Sal 3 gramos
Levadura 4 g
mantequilla 30 g
Bajo harina harina un poco

Cómo hacerlo Queso panecillo

Steps 1 to 4

1. Pon los huevos, leche, crema ligera, crema queso en la panadería

2. Vuelve a poner azúcar, sal, harina alta fibra, levadura por separado, iniciar proceso de eman harina

3. La masaje hasta formación básica cuando (primera masaje parada) añadir mantequilla suavizada

4. Una hora y media primera fermentación completa y saca gases de escape

Steps 5 to 8

5. Cortar en pequeñas partes, relajar 15 minutos después, rodar redondo

6. Colocar en papel depositar en toalla

7. Pon en horno segunda fermentación 40 minutos

8. La fermentación terminada se filtra en superficie un poco de harina baja fibra, se puede usar cuchillo para trazar una cruz

Steps 9 to 12

9. Se colocará placa de horno en el horno precalentado mediano, a fuego 180 grados, a fuego 150 grados cocinar 15 . 20 minutos ya que

10. Horneado bien, lleno casa olor a queso!

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