Rollo de pan queso dorado
En jugar a hornear 8 años despues este año compré más libros de gastronomía hay recetas . libros de postres . nutricionología y gastronomía por escrito . exploraciones gastronómicas diariamente bañ pies o antes de dormir volviendo unas pocas páginas se puede dormir tranquilamente gusta volver a ver dentro el autor cuidadosamente fotografiado imágenes siempre he sido no especialmente enamorado pasteles pero planeando hacer algo para ahora lo más hecho sigue siendo panes sólo cada vez va a elegir un antes no probado variedad de patata salada de barro este pan roll porque añade oro queso polvo acabado es hermoso muy como pasteles~~
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Oro como pan de harina 160 grPolvo de queso dorado 8 gSal 2.5 grsLeche en polvo 8 grAgua 100 grSuperficie de decoración: huevo ⁇ ⁇ blanco sésamo moderadoAsado seco de granos de maíz enlatado moderadoSalada sal moderadaPiña de pimienta moderadaHarina baja fibra 32 grFinos azúcares 32 grPreparo seco de levadura 2 gHuevo 20 grmantequilla 16 gSalada de patata relleno: puré de patata 200 gJamón grano moderadoSal moderado
Cómo hacerlo Rollo de pan queso dorado
Steps 1 to 4
1. Se ponen juntas todas las materias primas de harina excepto el mantequilla, masajeadas hasta masa expandida, superficie lisa .
2. Agregar mantequilla masa hasta etapa de expansión después, poner cálido a realizar fermentación básica .
3. La fermentación básica concluye, se saca la harina, evacuación tras rodillo, relaja 15 minutos .
4. La masa relajada después molde en forma de rectángulo con tamaño aproximado a placa de hornear, se coloca sobre placa de hornear, con tenedor for por varios pequeños agujeros después, dejar lugar cálido húmedo para final fermentación .
Steps 5 to 8
5. Finalmente la fermentación final, superficie cep líquido de huevo, verter moderada cantidad de sésamo blanco .
6. En precalent horno de 180 °C, mediano, arriba abajo fuego, 10 minutos .
7. Pon la salada de patatas pasta mezcla bien .
8. Tras horno dejar fresco o ligero calor cuando, se ponga el pan invertido hacia arriba, por el principio separar 1,5 . 2cm aproximadamente recortar 2 cuchillos, sin recorrer, luego se ponga relleno a pan sobre, última mitad parte más y más pastando fino, terminando por ligeramente un poco se puede .
9. Se enrolla el pan en rollos, con bolsas de hornear bien después sedimentar unos 10 minutos estiliz después ya se pueden comer trozos .
10.
Recetas de reacción
Las recetas.0
Las recetas.1:
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Oro como pan de harina 160 grPolvo de queso dorado 8 gSal 2.5 grsLeche en polvo 8 grAgua 100 grSuperficie de decoración: huevo ⁇ ⁇ blanco sésamo moderadoAsado seco de granos de maíz enlatado moderadoSalada sal moderadaPiña de pimienta moderadaHarina baja fibra 32 grFinos azúcares 32 grPreparo seco de levadura 2 gHuevo 20 grmantequilla 16 gSalada de patata relleno: puré de patata 200 gJamón grano moderadoSal moderado