Flower bean sandbread

2023-10-29 20:51:54El pan

 

  El sábado por la tarde no tener que trabajar, muy de felicidad, el almuerzo después comenzar a hornear, un lado hacer panes, un lado hacer pasteles, también yogur . Todo esto sólo para el desayuno del día siguiente, muy enriquecedor una tarde . La toada de soja es lo que desde pequeño me gusta comer, la receta me encanta, el pan está muy bueno!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto fibra polvo 300 gr
Leche en polvo 15 gr
Huevos 40 gramos
Soja rellena 300 gr
Azúcar fino 40 gr
Sal 0.5 pequeña cucharada
Yeast flour 4 gr
Agua 140 gr
mantequilla 30 g

Cómo hacerlo Flower bean sandbread

Steps 1 to 4

1. Excepto aceite de mantequilla, otros comestibles poner dentro paqu barril dentro .

2. Colocar primero al líquido, luego poner harina, sal azúcar leche polvo cada coloc sobre un extremo, en medio poner levadura .

3. Iniciar procedimiento de masa, tiempo 30 minutos .

4. Al finalizar el procedimiento, colocarse en los granos de mantequilla ablandados, luego iniciar el procedimiento de fermentación, de duración 90 minutos .

Steps 5 to 8

5. Al fin del procedimiento, comprobar el grado de fermentación, dedo presion abajo, no regresar se puede .

6. Exhalar harina, dividir en 6 puntos, rodar redondo, cubrirse película conservadora, relajar 15 minutos .

7. Tome una harina, pastilla en forma de óvalo, ponga sobre soja al relleno .

8. Como paquete, apretar boca .

Steps 9 to 12

9. Luego voltear, cierre hacia abajo .

10. Abre, y con cuchillo trazar varias aberturas (sólo rasgar la superficie se puede), enrollar la harina sobre cara, doblar en forma de anillo, dos puntas apretar .

11. Con bandeja de hornear cargar un plato de agua hervir, poner fondo poner, en medio poner red de hornear, luego poner interior pañuelo, realizar segunda fermentación, durante 30 minutos .

12. En un lecho de pan fermentado se cep a una capa todo huevo, horno precalent 180 grados 10 minutos, luego se coloca en media capa, horne 20 minutos ya se puede .

13. Después de horno, superficie se vuelve a cepillar una capa de mantequilla, perfumada de~

Consejos prácticos para cocinar

  Este cuadrado, el resultado de la harina ligeramente semi húmedo un poco, quizás porque la absorción de harina no es la misma, los parientes pueden menos poner en 10 gramos de agua, ajustar un poco ⁇

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