Como shandongero, desde el punto de vista de los hábitos alimenticios, para los fideos es de especial predilección, y mi señor es sureño, su alimento principal favorito natural no arroz mo es . Esto parece atravesar en medio una brecha que no se puede salvar, y la verdad realmente lo es? Si él no le gusta comer ñade, ¿por qué no pasar un tiempo a manos de hacer algunos platos principales tipo pan de grano, tanto enriqueció nuestras mesas, como pudo conciliar las diferencias dietéticas entre sur y norte . ¡Entonces pon manos a la obra para elaborar este nutri completo . . . re dulce salado integrado de rojo y sado y pan de muchos granos!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Pan polid cereal premezcla polvo 300 g
Leche de vaca 120 ml
Huevo uno
Levadura 5 gr
mantequilla 30 g

Cómo hacerlo Redbeesada pan de muchos cereales

Steps 1 to 4

1. Que todas las materias primas y balanzas de cocina estén preparadas para el uso

2. El mantequilla temperatura ambiente suaviza, luego con el jugo huevo . leche . premezcla polvo junto añadir pan de barril

3. Inicio de máquina de panadería, selección y proceso de pan

4. Un yeso procedimiento después, la película formada de harina también fácil romperse, así que más añadir un yeso procedimiento, total dos yeso procedimiento

Steps 5 to 8

5. Y buena harina se pone en el calor fermentar 2 horas, dejar que su inflama hasta dos veces mayor

6. Continúa machacar harina, dar harina evacuación después de reserva

7. Dividir toda la harina en harinas pequeñas de tamaño uniforme y exprimir en rondas, no venderlas caso, superficie no tan lisa más se puede ver la sensación de mano de obra (esta es mi opinión personal ha, no tengo que concordar)

8. Pon cada pequeño pastel redondo envuelto en soja arena relleno, así salir panes, la cáscara es salada de sabor, el relleno es dulce de sabor, comerse no tenga nada de sabor, mi casa a los traseros pequeños en especial les gusta primero sacar la cáscara de comer, último comer la soja negra de dentro

Steps 9 to 12

9. Se mezcla cada pan rollito bien redondo, se coloca en placa de hornear

10. En sobre harina cubrir tiro trapo, para reducir la pérdida de agua .

11. Dejar al calor donde continúe fermentar 1 hora .

12. Mi error de esta vez es uno de usar levadura que pueda perder la actividad, dos es que la temperatura de volver fermentar no es suficiente, de modo que el producto final terminado no sea lo suficientemente expandido

13. Volver fermentar una hora después superficie co todo huevo líquido, y con blanco sésamo adornado, poner en horno precalentado, arriba abajo fuego cada 180°, media capa, 25 minutos, los últimos minutos necesita más observación, finalmente a temperatura residual hornear ligeramente, sacar a dejar fresco

14. Ver cortado el pan se puede ver, es que no cuenta exitosa fermentación, por eso también propio algo de vergüenza para participar en concurso de hornear razón esté

Consejos prácticos para cocinar

　　Para evitar final horneado de acabado no lo suficientemente hincho, si es la fermentación temperatura no lo suficiente, se puede adecuadamente prolongar la fermentación tiempo este tipo de pan de dulce salado no necesariamente pueda aceptar, por lo relleno puede no añadir, o cambiar por hacer relleno saladoco de ambos se puede, según personal gustar y jugar por el uso de premezcla la ventaja es rápida, pero sí emparejar será más interesante algo