Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Materiales de harina: alta fibra harina 250 gr
Azúcar blanco 50 gr
Levadura 4 g
Huevo 1o
Leche 75 gr
mantequilla 20 g
Sésamo blanco moderado
Material de relleno leche: huevo 100 g
Azúcar blanco 70 gr
Leche 60 gr
Crema de luz 40 gr
mantequilla 30 g
Harina baja fibra 25 gr
Clarín 25 g

Cómo hacerlo Paquete de comida leche amar

Steps 1 to 4

1. Preparación material

2. Lácteo relleno pasos de elaboración: huevo añadir albúmina leche y crema ligera mezcla uniformemente

3. Añadir a la siega la harina baja de raíz clariada polvo agitar uniformemente, luego añadir mantequilla

4. Agua cocido, se mezclar bien masa de agua aisl, medio fuego calentar, proceso de calentar ha de seguir mezclando, masa se irá gradualmente solidificando, mezclando formar después del fuego

Steps 5 to 8

5. Naturalmente refrigeración de reserva

6. Preparación de masa: mezclar leche . blanca azúcar . huevo verter en barril de agitar agitar uniformemente

7. Agregar alta harina, levadura mezclar hasta absorber completamente la humedad después moler en harina

8. Hasta que la superficie de la masa sea lisa y no pega manos, añadir mantequilla suavizada, volver a masajar hasta que superficie de la masa lisa, pueda sacarse membrana de guante

Steps 9 to 12

9. La buena masa mezclada estabilizar 15 minutos después, se divide la harina en 40 gr pequeñas harinas, luego se rolla redonda

10. Se exprima con la palma de la mano una pequeña masa de buen escape de aire, envolverse en el relleno manteca de leche que ha sido enfriado, recolección después se descarga a la placa de hornear

11. El horno ajuste a función de fermentación, se ponga el pan ya relleno en el horno fermentación, fermentación a 1,5 veces el tamaño original de volumen ya se puede hornear

12. Fermentación bien después, en la superficie del pan cepillo ligeramente una capa de huevo, esparcir un poco de sésamo blanco ya puede, poner en horno precalentado hornear

Steps 13 to 16

13. A fuego 180 grados, bajo fuego 150 grados, horno penúltimo segundo nivel (como se muestra) horne 14 minutos, el pan tomará color amarillo dorado ya puede