Dorito de pan dulce

2023-10-29 20:51:06El pan

 

  De hecho este poco de harina fue lo que yo hice más al hacer toast, yo a proporción calculé bien la cantidad de cada ingrediente, todos pueden aumentar a proporción la cantidad mayor .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 70 gr
Agua 40 gr
Azúcar blanco 15 gr
Sal 1 gramo
Levadura 1 gr
mantequilla 7 g

Cómo hacerlo Dorito de pan dulce

Steps 1 to 4

1. El método post aceite mezcla la harina hasta etapa completa se puede tirar de membrana de guante, poner calorío fermenta hasta dos veces mayor, sacar a escape

2. Volver a dividir la harina en cuatro pequeñas dosis relajar 15 minutos

3. Tome una pequeña dosis frota barra de crecimiento

4. Principal y final conectan en un círculo, y el círculo dilata grande

Steps 5 to 8

5. Por turno prepare 4 de salida en horneadores para segunda vez fermentación

6. Circular círculo bien fermentado en superficie aplicar poco agua, volver a esparcir azúcar, horno precalentar 180 grados mediano horne 14 minutos

7. Sal forno

8. Spray de azúcar y cacao en polvo

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