Por máquina de pan kneading, mano de conformación, por separado fermentación, autodominio tiempo de cocción . Llámenlo a voluntad, pleno disfrute de la artesanía de pan . Este tushi emplea materiales de tipo sopa, hacer simple . Debido a la especie de sopa, hace que el tosso retención de humedad sea más fuerte, dejar varios días todavía es bastante suave . Combinacion de semillas y cacuruh, querer no comer es difícil ¿, recibir elogios un trozo! Hacer este pan se usó iMix . arroz vino . yogur y hornear varios procedimientos .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Sopa de: dorado como alto polvo 30 g
Agua 120 gr
Harina principal: alta harina 400 gr
Huevo 64 gr
Crema de luz 45 g
Leche 45 gr
Leche en polvo 15 gr
Sopa especie 135 gr
mantequilla 35 gr
Levadura 4.5 g
Sal 5 gramos
Azúcar blanco 60 gr
Porro como: 140 cucharas
huevo entero 25 gr
Leche entera en polvo 5 gr
Azúcar de harina 15 gr

Cómo hacerlo Cocaroon Hokkaido pan de pan

Steps 1 to 4

1. Receta de sopas: 1: . pesar bien materiales poner en olla de leche, mezclar uniformemente .

2. Apagar fuego pequeño, agitar .

3. Hasta que visco .

4. 2 . dosis frío después, cubrirse cubrir .

5. Colocar refrigerador refrigerar 1 hora .

6. Preparar polvo de coco: verter todos los ingredientes de polvo de coco en gran cuenco, mezclar uniformemente se puede

7. Pan práctica:1 . excepto el aceite de mantequilla, se verter otros materiales dentro embalaje, orden de ser primero poner líquido, luego poner polvo .

8. El azúcar y la sal no contact coloc opuestos, la harina cavar un agujero, poner la levadura en el interior .

9. Seleccione procedimiento 15 . iMix . , tiempo predeterminado 20 minutos, iniciar máquina comenzar a agitar .

10. Harina masa hasta ser ligeramente lisa y suave .

11. Zumbido sonoro, añadir ablandado aceite de mantequilla .

12. Volver seleccionar un . iMix . procedimiento, también de tiempo de 20 minutos, hasta que masaje termine .

13. Mecer la harina completa, este momento la harina flexibilidad tiene elasticidad, superficie muy luz limpia .

14. Con la mano rasgue un pequeño trozo de harina, tire ligeramente en membrana guante (cuando tire membrana con superficie lisa para tirar) .

15. Prueba de masaje estado: la membrana debe ser delgada, también ha de tener elasticidad no fácil romper, si perforar la membrana, el borde del agujero liso formar redondo .

16. Se saca el gancho, con la mano se forma en círculo tras colocarlo en el barril .

17. Encender función vino de arroz .

18. Dados predeterminados 48 horas .

19. Usando otro temporizador de antemano 1:30 minutos .

20. Tiempo a estado de comprobación, no se puede más aplazar tiempo .

21. Yo usé 1:50 minutos .

22. Se saca la harina fermentada, con el molino de harina se presiona, ventilación .

23. Dividir en homogéneas 4 iguales, rodar redondo, cubrirse película conserv fres relajada 15 minutos .

24. 松驰好后轻压排气, respectivamente . crecimiento cuadrado .

25. Toma una, superficie cepilla sobre una capa de mantequilla disuelto .

26. Poniéndole una capa de cacuruh .

27. Hemos repetido la misma operación a superficie cuarto nivel .

28. Tomar cuchillo cortar en quintas partes iguales .

29. (En realidad, debido a las limitaciones del pan de barril, mejor dividirse en tres grados .

30. Yo divido en cinco porciones, la harina toda no ponga abajo .

31. Si no acabado va a ver mejor .

32. ）

33. Corta cara hacia arriba, ordenadamente colocada en el pan de barril .

34. 15 . encender máquina de pan de yogur función .

35. Por defecto 8 horas .

36. Fermentación hasta 8 min llen que se puede .

37. Igualmente, yo mismo ajuste 1 hora .

38. Llegado observar .

39. Finalmente tardó 1 hora 10 minutos .

40. Selección de procedimiento 24 . hornear/ cocer/ cocinar . , tiempo establecido para 40 minutos, tost color seleccionado para claro (puede según supercolor situación . tamaño de pan decidir si adelantar o retrasar hornear) .

41. La cocción terminada, retire el panero de la máquina (recuerde guantes de aislamiento, cuidado de quemar) .

42. Pone sec net sec fresco, sellar conservar se puede .

43.