Antes de haber hecho galletas de dedo, sin embargo nunca había intentado hacer hacer pan de trigo entero . La harina de trigo entera algo más en casa . Por lo tiene este pan de trigo entero barra . Listo después, pan de barra inusual de aroma y cru . Sabor es genial

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina de trigo entero 90 gr
Alta harina de 90 gr
Levadura seca 2.5 o 1/2 cucharadas
Sal 2 gramos
Agua 100 ml lit
mantequilla 40 gr

Cómo hacerlo Barro de pan italiano

Steps 1 to 4

1. Excepto la levadura, otra cosa toda metida en el barril .

2. . Soy con máquina de panadería masaje, así proceso de masaje se omite . si todos mano masaje masaje .

3. mantequilla primero no poner .

4. Primero a la harina machada casi no se pega luego poner mantequilla machada .

Steps 5 to 8

5. Rarrajar .

6. Pueden todos usarse en lo es dejarlo de membrana .

7. El volumen de la harina inflacion hasta 2 veces mayor que el original despues saca, con puño presion harina expulsa el gas .

8. . Mi harina directamente es máquina de pan de fermentación .

9. En su interior el contenido de harina de trigo entero es más alto, por lo fermentación puede no ser demasiado grande .

10. La gente no engañe que no fermentado bien .

11. sobrepeso, dividir 20 g una pequeña harina

12. . aproximadamente 15 .

13. Rubbir círculo después con tapa de paño colocarse 15 minutos completar la fermentación intermedia .

14. Frotar crecimiento de 50cm de forma de fideos, esparcir de decoración de harina de trigo entero .

15. La segunda fermentación horno 20 minutos ya se .

16. Horno de precalentar arriba abajo tubo 200 grados .

17. Hornear 10 minutos extraer .

18. . el horno no tan grande, puede poner 50cm de fideos forma a mitad .

19. Pon en placa de horno .

20. Producto terminado

Consejos prácticos para cocinar

　　Ahora es invierno ⁇ La temperatura del agua preferiblemente es alrededor de 35 grados ⁇ Aceite por favor lo más temprano 30 minutos fuera