Esta receta puede hacer una de 600 gramos aproximadamente de pan, puede con 450 gramos de toast mol hacer . ps: Si no hay toast mol, se puede como yo con una caja de comida de vidrio rectangular resistente a altas temperaturas hacer . Locución: 175 °C capa media 30 minutos aproximadamente (horno pequeño 20 minutos en casi lo mismo)

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Medio almidón (yo uso es harina de maíz del dragón dorado) 270 gr
Leche (leche tibia caliente no caliente) 130 gr
es decir disolución de levadura 5 (1 cucharadita) gr
Finos azúcares 30 gr
Huevo 1 ó aproximadamente 50 (dejando un poco rasp superficie de pan) gr
Sal 1 gramo
Aceite de zarala 20 g o mantequilla 30 g
rectangular resistente a alta temperatura caja de comida de vidrio (o 450 g de toast mol) 1 unidad
Tarro de papel (capa superficie ponerle color demasiado profundo) 1 hoja
más grande que molde
⁇ barra de trigo 1o
Pincel (pulver huevo) 1 unidad
Jarabe de azúcar o miel (para frotar superficie de pan) moderado

Cómo hacerlo Privada Las manos ras pan de pan

Steps 1 to 4

1. Aquece la leche, ponga a tibieza calor no caliente, añada levadura, espere 1-2 minutos, para que la levadura esté llena de actividad .

2. Mediano polvo, azúcar fino, huevo, sesala aceite (o derretido en líquido de mantequilla), sal mix .

3. Ingres 1 en líquido de levadura machado en aglomer .

4. La masa no necesita frotarse de mano, frotar unos 20 minutos ya es, en este momento la superficie de la masa suave, tiene elasticidad .

Steps 5 to 8

5. Se buena masa de harina con película conservadora cerrar, poner dentro del horno, si horno tiene fermentación función ya con fermentación función, no está en el lado de la harina colocar un cuenco de agua caliente (en el agua se puede esparcer sal, mantener temperatura), esperar harina fermentar a dos veces grande, sacar .

6. La harina dividida en tres grados, cada grado masa crecimiento barras, luego con . mas stick . crecimiento llanas, (yo trato de . lo más delgado, sensación será más la seda y nivelada), luego se agitará la parte que tiene muchas arrugas hacia arriba, ligeramente rol en cilindro forma .

7. (tres son así de cañón)

8. Modo de poner aceite papel anti adhes (si tu molde no está contaminado, se puede sin poner aceite papel .

9. ) se ponen tres cilindros de harina en molde, según el método en 4 fermentar hasta dos veces más grande aproximadamente .

10. Horno precalentado 175°C, extraer masa fermentada buena, en superficie cepillo ligeramente huevo, cepillo 2 veces .

11. Pon en horno hornear, ver superficie arriba color inmediatamente encima poner papel té cubierto .

12. A la mitad de hornear se invierte la harina 180o, para que el exterior y el interior de hornear sea uniforme .

13. Aproximadamente 30 minutos ya se puede completar hornear .

14. Finalizada la cocción, sacar de la masa inmediatamente aplicarse un poco de miel o jarabe de azúcar mantener el pan de humedad, también añadir sabor aromático .

15. (Si no también no cepillar, porque en realidad hay huevo cepillado ya está muy brillante)

16. Mira, realmente lace oh~

Consejos prácticos para cocinar

　　La propina todo dentro de pasos ya, por favor parientes miren seriamente oh~