Carne tru hamón pan de
El pan es mi protagonista de este mes, a un lado es desafiarse su paciencia, a otro es que yo muy disfrutar del proceso, cada vez viendo un uno acabado salir, el gozo que hay en el corazón es imposible de expresar en palabras . Pensar antes apenas comenzando a tocar pan, esa clase de persistencia ante el fracaso, para hoy para todo es lo que vale . A decir verdad, yo antes había derramado dos panes, y dos veces eran el mismo fracaso, eran de fermentación excesiva, viendo yo las labores que pasé más de tres horas haciendo, no poder ver ni comer la sensación de cuánto desfallecer es, un bocado abajo aquel tipo de pan ácido ácido, yo recuerdo fresca . Desde aquel momento empecé a decirme a mí mismo, ¿por qué otros pueden hacer lo que pueden y yo no! Yo seguro que encontraré manera, por lo tanto, yo metió hacer pan los equipos necesarios (maquina de pan) y materiales en coche para venir punto de entrenamiento de cara, el profesor de cara era conocido antes . Bajo su enseñanza, yo realmente logré, gracias todo el camino a los que me han ayudado, gracias a ustedes, yo realmente amar arriba punto ya, en lugar de tres puntos calor!
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta fibra harina 280 grAgua 150 grJugo de huevo 10 grmantequilla 15 gMantequilla 1/4 pequeña cucharaLeche de polvo 1 pequeña cucharaJugo de huevo 10 grLevadura seca 1 pequeña cucharaSalada sal moderadaCarne floja moderadaIndias de jamón moderadasTerrazas aptas
Cómo hacerlo Carne tru hamón pan de
Steps 1 to 4
1. Adaptar bien los alimentos necesarios .
2. Coloque todos los comestibles dentro en barriles de envas (desde tipos líquidos a polvos), a excepción del mantequilla .
3. Y con el bastón agitar en rayas, evitar polvo derramamiento .
4. Primera puesta en marcha de la máquina de pan de masa rápida procedimiento 20 minutos .
Steps 5 to 8
5. Después de la primera masaje, poner en mantequilla, segunda iniciar la máquina de pan rápido procedimiento de masaje 20 minutos .
6. La masajeada finalizada, masaje hasta poder tirar fuera la fase de expansión de la película .
7. Saca el cuchillo de agitación dentro del panadero .
8. Iniciar . proceso de fermenta . .
Steps 9 to 12
9. Fermentación hasta 2,5 veces mayor .
10. Aproximadamente una hora, fermentación a 2,5 veces mayor .
11. Saca la harina, realizar evacuación .
12. Dividir en 8 partes, rod circular, realizar 15 minutos de fermentación intermedia .
Steps 13 to 16
13. Presionar en medio la masa fermentada y plana, con la masa de masa bastoncita en más planas formas elípticas .
14. Enrollado bien después, cosecho .
15. Poner la masa formada en placa de hornear, realizar segunda fermentación, unos 40 minutos .
16. Fermentación hasta 2 veces mayor que se puede .
Steps 17 to 20
17. La fermentación terminada, extraer, en superficie frotar una capa de huevo líquido .
18. Precalentar bien horno, 180 grados, unos 15 minutos .
19. Pan de después de hornear .
20. 备用 .
21. Con cuchillo envoltear un cuchillo, no cortar .
22. Frijoles pre limpiar limpios, tomar una hoja poner en el pan .
23. Ponga jamón intest .
24. La salsa con bolsa conservadora envolverse, y con llave dental cerrar un agujero, aplicarse en el abdomen de jamón .
25. Haga bien ra .
26. Se puede comer ro
Consejos prácticos para cocinar
El paso 11 a el paso 12 del proceso movimiento de ser rápido, el pan también requiere velocidad ⁇ Hacer este tipo de pan debe ser tolerante, en tiempo yo usé cerca de 4 horas, el proceso de fermentación es largo, la fermentación tiempo excesivo va a tener sabor agrio, el hecho el pan tampoco puede comerse ⁇