Panillo de calabaza
Cuando era niño era un . contra calabazas guerrero . , mayormente porque de niño en casa de la abuela, a menudo a comer a la abuela marca calabazas rare arroz a causa, la abuela solía poner la pasada noche de sobras con calabazas trozos cocidos juntos, y luego cocer escasazabal, y luego comparar no ven foto, y luego todavía casi todos los días visto, y... no luego ya... ¡Yo odio calabazas! Pero no sé por qué, quizás sea crecer, los recuerdos aquellos detalles que yo había odiado de repente todos se convirtieron en tiernas cuerdas, se vincularán en los textos de otros, en una cierta lírica, de repente volver, la vieja abuela ya tiene más de 80 años, de espalda no se puede hacer, pero sí cada vez que nos ve, intenta que nos tap dinero nos dé, tratando de que la gente ácido . ¿Por qué la abuela vie coc esa clase de rot rot pasta de calabaza . para mí comer? Ahora sé la respuesta, sus dientes siempre mal, por lo coc coc coc coc coc cocer todas van a rot coc, mas de pequeña simplemente no entiendo . Otro de los recuerdos acerca de calabazas es abuela hecha pastel de calabazas, calabazas y azúcar y agua mezcl en pasteles, a la olla frit una frit, genial de comer! Esto hizo que mi impresión de calabazas señor cambiase instantáneamente de . sil alto rico guapo . Además, más tarde, yo también supe que la calabaza utilidad va mucho más allá de eso, ella misma limeto dulce color también agradazo, de veras es inmenso buen alimento . Por ejemplo, este panito pequeño de calabaza, no sólo con forma, sino que sabor también fragante, adentro fuera son calabaza aroma, muy popular oh! ¿No quieres probarlo? Cuadro proviene acompañ acompañ pescado, muy gracias! Este panito aunque es método directo hecho, pero porque hay parte calabaza pasta, realmente comparable a panes blandos de medio!
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Harina A: moderadaAlto fibra pol 270 grCalabaza puré 90 grAgua 80 grSal 3 gramoslíquido de huevo 32 grAzúcar joven 30 grLevadura 3 grLeche en polvo 15 grmantequilla 30 gRelleno B: moderadoCalabaza pur 100 gLeche en polvo 20 grAzúcar blanco 30 grArroz glutamado polvo 30 grseda de coco 30 grSuperficie C: medianahuevo entero un pocoRed de dátiles un poco
Cómo hacerlo Panillo de calabaza
Steps 1 to 4
1. Calabazas descascar, cortar finas, poner en olla de vapor aisl agua cocinar o microondas añadir fuego alto cocinar .
2. Con tela de yeso filtrarse el exceso de agua .
3. Destruir en barro .
4. Escribir . produc steps .
Steps 5 to 8
5. Sacar 90 gramos de purina de calabaza cruda para la masa, poner el huevo mo agua y calabaza en boca embal dentro .
6. Poner en alta harina leche harina sal . azúcar y levadura, Agitarse en aglomer, superficie lisa .
7. Poner en ablandamiento después cortar en pequeños trozos de mantequilla .
8. Mezclar hasta etapa de expansión, dejar a calor lugar para la fermentación básica (utiliz residual calor directamente en la máquina de pan fermentar también, aunque en el barril no olvidar cubrir paño húmedo, para evitar pérdida de agua) .
Steps 9 to 12
9. El período puede agitar relleno, la dosificación del material puede ser adaptada según realidad, el relleno debe formarse, de lo contrario mal paqu .
10. Base de fermentación final .
11. Divide la harina en 9 piezas, rollo redondo tras relajar 15 minutos .
12. Calabaza rellena también dividido en nueve porciones, molido en grupo repuesto .
Steps 13 to 16
13. 8 La masa relajada después pres plana, voltear tras moler en medias gruesas cuatro circunfinas finas pastillas circulares; poner en calabaza relleno .
14. 收口 .
15. Poner embriones crudos de masa sobre bandeja de hornear, ligeramente pres planos .
16. Con tijera cortar en la superficie de la harina 8 cavidades, colocarse en lugar cálido húmedo para la fermentación final;
Steps 17 to 20
17. Finalmente la fermentación termina, la harina crecer a tamaño de 2~3 veces el original .
18. Superficie cepill todo huevo líquido, insertar dátiles de red como mango calabaza .
19. En precalentado horno 180°C, mediana, arriba abajo fuego, 15~18 minutos, fuera de horno después en la red de horno dejar enfriar .
20.
Consejos prácticos para cocinar
◎ cuadrados en calabazas lo más posible exprimir secas porciones; si en casa el horno es más pequeño, se puede dividir en dos platos para horneamiento, para evitar adhesiones afectar acabado estética ⁇
Recetas de reacción
Las recetas.0
Las recetas.1:
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Harina A: moderadaAlto fibra pol 270 grCalabaza puré 90 grAgua 80 grSal 3 gramoslíquido de huevo 32 grAzúcar joven 30 grLevadura 3 grLeche en polvo 15 grmantequilla 30 gRelleno B: moderadoCalabaza pur 100 gLeche en polvo 20 grAzúcar blanco 30 grArroz glutamado polvo 30 grseda de coco 30 grSuperficie C: medianahuevo entero un pocoRed de dátiles un poco