Hace unos días escribí de sésamo sésamo paquete de comida, hoy más escribir un hermana artículo --- suave rele paqu . Este cuadrado de pan es mi casa manual de máquina de pan receta de pan suave, yo de mano operación, sumo el agua que hay dentro al leche, luego más añado un poco de fermenta leche, ya que la harina es más, huevo también añado un más . Mis recetas escriben estas dosis, justo lo suficiente para hacer una 8 pulgadas de pastel molde de 10 comidas de sésamo y una 27*17 cm de placa de hornear suave empacado, si por error de mano hay un poco más de masa, todos pueden libremente jugar .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 350 gr
Harina baja fibra 170 gr
Leche 250 gr
Leche refinada 20 gr
Azúcar blanco 40 gr
Levadura 6 gr
mantequilla 40 gr
Sal 4 gramos
Huevo dos

Cómo hacerlo Rollo suave paqu

Steps 1 to 4

1. Los huevos se dispersan, dejar un poco de jugo a un lado .

2. Preparar un gran cuenco, verter en alta fibra molino baja fibra molino refinado leche . blanco azúcar . sal . huevo . leche . levadura, para que vigor masaje obtenga superficie de masa lisa .

3. Luego más añadir mantequilla frotar fuera membrana, ya casi casi basta. .

4. Porque la mano fuerza no basta, yo pausas y paradas, froté casi como veinte más minutos sí .

Steps 5 to 8

5. Este paso atención, al comenzar la leche no toda añadir dentro, observar la harina humedad según sea necesario añadir .

6. Buena masa de harina envuelta en película conser fres, temperatura común fermentación aproximadamente de 1 hora y media, observar harina, volumen ya ha superado casi casi dos veces más .

7. Yo lo pongo en el horno de microondas vacío cerrado fermentación, así efecto mejor .

8. Debido clima caliente, sin poner recipiente de agua caliente, temperatura ya basta .

Steps 9 to 12

9. Enviar buena masa extraer, plenamente frotar masa escape aire .

10. Dividir la harina y rodar redondo, cada 80 gramos, un total de 7 .

11. Para asegurar porción homogénea, preferentemente se usa medida medida electrónica .

12. La masa restante hizo paquetes de comida de sésamo, en la receta anterior hay escrito .

Steps 13 to 16

13. Dividida la harina cubrir película conservadura relajada 15 minutos .

14. Suelta buena harina, con . ete de harina vara pastada en forma de lenguas .

15. Enrollar . buena masilla .

16. La imagen es ya embriones faciales enrollados .

17. Los embriones enrollados a la masa se colocan por separado en placa de hornear, espaciados uniformemente .

18. Segunda fermentación 4 . 50 minutos, según grado de clima frío calor ajuste el tiempo de fermentación .

19. Fermentación tardía precalentador sincrónico horno, 180 grados precalent 10 más minutos .

20. Al principio yo cubría a la película conservadora, más tarde debido expansión volumen demasiado grande, yo sólido destapó la película conservadora, también igual fermentaba muy perfectamente .

21. Los embriones de cara fermentados limpiar ligeramente una capa antes de quedarse el huevo .

22. Los embriones preparados se envían en horno precalentado, temperatura 180 grados, horne 20 minutos .

23. Todos según su horno flex ajustar temperatura y tiempo .

24. En el proceso de horneamiento observar la subcoloración de la superficie del pan, si su profundo, posterior fase puede cubrirse con papel de estaño .

25. Mi horno temperatura baja, no con papel de estaño, tiempo llega, sacar a pan, tonalidad justo justo .

26. La bandeja de hornear recién desenmolado pan, aspecto tentador primero sacar una hoja .

27. Casi rasgar un trozo, lace tan perfecto, verlos, lleno de corazón de alegría, apresurarse a un trozo . .

28.