Sopa de piña

2023-10-29 20:49:48El pan

 

  Cuadrado es referencia señor dedo, propio ajustó un poco, hizo dobles de cantidad, un total de 8

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Pan de cuerpo moderado
Alta harina de 300 gr
Leche 135 gr
Huevo 30 gr
Sal 2 gramos
Azúcar blanco 60 gr
mantequilla 30 g
Gushipi moderado
mantequilla 50 gr
Azúcar de harina 40 gr
La sal un poco
Huevo 30 gr
Harina baja fibra 100 g
Dentro relleno: nuez moderada
Antes el cuerpo de pan omitió levadura en la levadura 3 hacks

Cómo hacerlo Sopa de piña

Steps 1 to 4

1. El post aceite método se masaje material de pan de cuerpo hasta salir membrana, yo con la máquina de pan masajeé media hora despues mano masajeé un rato, golpeé 100 bajo aproximadamente para salir membrana, membrana sin demasiado fino, porque no hacer toast

2. Reunión de harina fermentación hasta 2 veces mayor

3. Hacer guspi: mantequilla temperatura ambiente suavizada después añadir polvo de azúcar y sal con mano tirar ligeramente difund, por varias veces añadir huevo, cada vez se agita homogéneamente se añade, filtra en baja polvo, con raspador rasp uniform, no se vea polvo se puede, agitar demasiado tiempo afectará gusticidad .

4. Divide la masa de guspi en 8 iguales y pon en el refrigerador refrigerar de reserva

Steps 5 to 8

5. La harina despe después de aire, se divide en 8 iguales porciones, recorrer relajada 10 minutos

6. Empaquetar miel bean, apretar boca

7. Tomar un trozo de pasta guspi colocá película conservadora hacia arriba

8. Tirar la mitad inferior de la película conservadora hacia arriba cubrirse cáscara

Steps 9 to 12

9. Con mano aplastar

10. Será en cubrir arriba la película conservadora arrancada

11. Mano izquierda cogerá la película conservadora pegada de gusper, colocará sobre envolver el pan embrion relleno, cierre hacia arriba

12. Pon a mano derecha, con la mano organizar un, para que guspi pegue bien pan de embrio, OK

Steps 13 to 16

13. Con raspador en encima tra tra redosa

14. Pon en horno fermentación

15. Envía a 2,5 veces grande, coloca en horno precalentado, 180 grados 18 minutos

16. Sal forno

17. Segundo reactor

18. Seleccionar la más hermosa fotografiada

Consejos prácticos para cocinar

  Hornear antes puede cepillar huevo, yo no cepillé, porque perez

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