Luce de lianas

2023-10-29 20:49:46El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 230 g
Harina 100 gr
Leche 200 gr
Huevos 1o 50 gramos
Azúcar blanco 40 gr
Sal 1 gramo
De levadura 5 gr
mantequilla 30 g
Leche de polvo 2 cucharadas

Cómo hacerlo Luce de lianas

Steps 1 to 4

1. Pon todos los materiales excepto el mantequilla en la máquina de panadería, iniciar proceso de formación de masa, leche no una sola vez añadir, según grado de densidad de la masa añadida, aguardar a la máquina de panadería vivir en ligeramente suave pero molduras lisas masa, detener proceso, volver a iniciar un proceso de formación de masa, añadir mantequilla, a partir del proceso de formación de masa terminar, se puede ver la masa ya ha dado bien

2. Divide la masa aproximadamente en promedio en 9 porciones, rollo redondo relajado 15 minutos

3. Moler el grueso en el círculo, luego enrollar desde arriba hacia abajo

4. Toda la harina se enrolló en pequeños rollos luego, tapa conservar fresc película relajar 5 minutos

Steps 5 to 8

5. Desde el primer rollo bueno la harina comienza a frotar crecimiento barras, si durante el rollo siente la harina todavía elasticidad se vuelve a relajar un rato

6. Primere pegar las puntas de las tres largas barras, como figura trine lino

7. Almohadilla de aceite o papel aceite antiadherente en bandeja de hornear, ponga los lianas en bandeja de hornear, centro y bordes deben dejar vacío para que segunda vez la fermentación no se unan, cubra película conservadora o cubra bolsa conservadora, ponga a un lugar cálido fermentar aproximadamente 30 minutos

8. A espera de fermentar a dos veces grande, superficie cepillar todo líquido de huevo, esparcir superficie decoraciones, horno 200 grados precalent, arriba abajo fuego 170 grados mediano horne 18 minutos, tiempo a después ver superficie sobre color grado, sobrecolor tenue se puede trasladar a superior capa continuar horne 1 a 2 minutos

Steps 9 to 12

9. Colorante dorado ya se puede extraer, secar frío comestible

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