Simpli rollo de mantequilla
Tomate de mantequilla simple, fácil de hacer~ esta vez desafío el bajo con mano de masaje, ha ha~ la primera parece no masaje bueno suavemente, pero mano de masaje sensación de organización más delicada, con tacto . Todos tienen tiempo libre tal vez quieran probar ellos mismos oh~
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta harina 200 gDe levadura seca 5 mlHuevo 1oLeche en polvo 10 grHueso de huevo moderadomantequilla 30 gAgua tibia 110 grSal 3 gramosAzúcar fino 25 gr
Cómo hacerlo Simpli rollo de mantequilla
Steps 1 to 4
1. Preparación material
2. Se mezcla alto polvo fino azucar molido sal molido leche, levadura seca disuelve en agua tibia
3. Pon el alto poleno fino azucar . al sal . leche polvo fuera, empezar a masaje, en el medio hacer un pequeño agujero, separar varias veces poner el agua caliente que contiene levadura seca en pequeños agujeros, ligeramente poner el agua seca de levadura masaje en polvo (PS: si siente la harina más tenue, se puede añadir ligeramente alta harina) despues de la agua seca de levadura caer, ya otra vez hacer un agujero poner el huevo dentro, hasta que la harina masaje absorber
4. Egresar la masa, luego añadir mantequilla continuar con fuerza hasta que el mantequilla se funda en la masa, completado después, siguiente figura
Steps 5 to 8
5. Mezclar bien la masa, poner en recipiente, con película conservadora cerrar
6. En temperatura ambiente fermenta una hora aproximadamente, hasta que la harina se convierte en dos veces aproximadamente la original .
7. Fermentación bien hecha, se vuelve a presionar con la mano fuera de espuma, luego se divide la harina evacuada en 6 partes (según las condiciones) temperatura ambiente despertar 10-15 minutos
8. Se despertará la harina con . mas stick . en el círculo
Steps 9 to 12
9. Desde arriba hacia abajo enrollándose, luego con la mano frotar en una pieza fina, una pieza gruesa de forma
10. Luego con la masa de bastón desde fin hacia grueso pasado, como figura a continuación
11. Luego desde aquel extremo grueso hacia aquel cabello fino rol pasado, proceso de rol, tirando abajo el extremo fino, el extremo pequeño puntaje necesita presionar en la base
12. Por turno poner en la placa de tostado, separados de unos 5 cm
Steps 13 to 16
13. La masa se pone en el horno para segunda fermentación, el secreto es debajo de la capa poner un vaso de agua caliente, cerrar la puerta del horno .
14. Aproximadamente 30-40 minutos se podrá completar segunda vez fermentación~
15. Cuando la harina se convierte en dos veces aproximadamente grande, frota abajo el huevo en superficie
16. Precalentar horno 170 grados, 5 minutos, luego poner en horno 170 grados, hornear 10-15 minutos aproximadamente, hasta que superficie se presente amarillo dorado ya puede salir horno!
17. Mirando si bastante delicado ¿~
Consejos prácticos para cocinar
Yo uso horno es TO5332! masaje de harina y pan de harina cuando, se puede dar alto polvo aplastar en las manos y en la harina bastón, harina entonces no se pegará a las manos de experiencia hablo ah!! acabo empezar no hacer!!! así toda la mano son!! mantequilla tostada mitad, se puede sacar fuera otra vez cepillar huevo líquido, no cepillar blanco no cepillar, de todos modos tan grande un cuenco huevo líquido~ temperatura de horno ver propia casa horno situación dependiendo~