Esta temperatura muy adecuada para hacer panes, no por el tiempo de fermentación demasiado largo requiere larga espera . En la receta del pan con leche en lugar de agua, así la leche aroma abundante .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 220 gr
Hojas de avena 30 g
Huevo 1o
Leche 90 gr
mantequilla 45 gr
Sésamo blanco moderado
Levadura de polvo 3 gr
Sal 3 gramos
Azúcar blanco 25 gr

Cómo hacerlo Leche manzana pan de avena

Steps 1 to 4

1. Se alta fibra de harina . harina de avena . levadura polvo . . azúcar . sal material conviene poner en gran recipiente agitar uniform .

2. Huevo . leche . mantequilla listo .

3. Se vierte en huevo y leche mezclar con mano masaje en masaje, masaje hasta masaje superficie gradualmente suave hasta, luego añadir hombre mantequilla, continuar masaje hasta suave, masaje presentar general fase de expansión puede, cubrirse película conservadora para la primera fermentación .

4. La harina fermentar a 2 a 2,5 veces grande la original, con el dedo pega punto harina perforar en la parte superior de la harina, si el agujero no regresar no hundimiento se indica la fermentación completa .

Steps 5 to 8

5. en 3 dosis, cada una de 140 g, frotar tapa redonda sobre película preservativa despertar 15 minutos .

6. Despertado se hace cada dosis con . masa bastón . en forma de óvalo, enrollándose, se colocará unión punto adher huevos bien pegado .

7. . bien interfaz de masa elástica se coloca hacia abajo en platillo de hornear pavimentado con papel aceite, con cuchillo recorrer tres bajo realizar segunda fermentación .

8. Fermentación hasta el doble de tamaño original, superficie con cepillo aplicarse jugo de huevo, esparcir un poco de sésamo blanco, poner en horno precalentado 185 grados, hornear 15-18 minutos .

Steps 9 to 12

9. Salido terminado .

10.

Consejos prácticos para cocinar

　　La hora y temperatura establecida del horno son sólo referencia, o según el propio horno se ajusta ⁇