Mango queso panecillo

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Pan de harina 300 gr
Sal 6 grs
Azúcar blanco 36
Desnatado leche en polvo 9 gr
De levadura resistente a azúcar 4.5 gr
Agua + 1 huevo 168 gr
Sin sal mantequilla 36 g
Congelados mango y puré 60 gr
Queso queso 200 g
Mango seco 100 g
Vino belón o mango al guay 15 gr

Cómo hacerlo Mango queso panecillo

Steps 1 to 4

1. Harina receta proviene Iwara靖友 además de mantequilla, en el agitar recipiente medido harina material, cocinero máquina instalación agitar anzuelo, lenta velocidad 3 por ciento + media velocidad 2 por ciento agitar en grupo suplement: usar cocinero máquina agitar harina cuando, respectivamente medido material seco húmedo, iniciar máquina poner material seco agitar uniformemente luego lentamente añadir material húmedo efecto será mejor;

2. Agregue ablandar mantequilla, continúe agitando velocidad lenta 2 minutos + velocidad media 3-6 minutos, posterior proceso de 3-6 minutos, necesitan parada 2-3 veces limpiar pán wall y raspar abajo enredado en la parte superior del anzuelo de harina, inspeccionar harina alcanzar etapa de expansión ya se puede;

3. Cubre una toalla de té húmeda un rato 60 puntos (los lugares temperatura ambiente varían, por favor con prueba de dedo para juzgar;

4. Terminar una vez la harina efectuarse pesaje, dividirse en aproximadamente 92 g/c pequeña harina, separadamente rodar redondo, cubrirse toupe té, en medio despertar 20-25 puntos (se puede poner al lado de la harina dos tazas de marca sostener toupe té no tocar directamente la harina, para no manchar húmeda superficie)

Steps 5 to 8

5. Mango queso relleno receta proviene del profesor Lin Yu . , mango secado pequeño trozo, con blanc rum servirá mango le delicado empapado, refrigerar durante la noche; crema queso añadir mango pasta con K jugo baja velocidad agitado hasta fino (se puede de antemano temperatura ambiente suavizar crema queso, manualmente agitar), añadir mango fruto secado uniform terminar (cada marca de mango seco y fruto pasta ácido dulce grado diferente, se puede probar sabor, discrecionalmente añadir azúcar polvo aumentar dulzura)

6. Precalentar horno sobre fuego descendido 175 grados; por turnos sacar la masa, evacuar . voltear, con el dedo presionar en más grandes círculos (tamaño de palma) poner aproximadamente 1 cucharada (o más) de plato de mango queso, empaquetar bien, usuario boca un lado reempaquetar un lado coletar . apretar, coletar hacia abajo poner sobre mesa de trabajo de reserva;

7. La harina terminada por turno descargar en molde circular, poner en horno, al lado poner un vaso de agua caliente diwe 40 a 60 puntos a dos veces tamaño (con índice de dedo estómago presionar ligeramente superficie de harina, cavidad lentamente replegarse está bien) hoy usó Chamorre burbujas redondas, no necesito ningún aplicado aceite . 垫 papel tratamiento, directamente hornear, fácil sencillo, desmol fácil, limpiar también muy ahorrador;

8. Hornear 25 minutos, sacar de mol para frío comestible

Consejos prácticos para cocinar

　　Dos dos después, sin aplicar el jugo de huevo ya tostado, porque gusta así sencillo matoso color, se puede elegir aplicar jugo de huevo ha; al día siguiente consumido, se puede ligeramente calentar, y queso relleno tiene un poco de estado de fusión, sabor más genial!