Mami y a mí nos gusta comer todo acerca de la comida roja, fin de semana llegó papá y mamá, temprano se preparaba paquete de comida roja para la familia comer, relleno rojo estaba en el supermercado comprado, antes también mismo había fritado relleno rojo, ahora el clima está caliente, fritado el animoso no es bueno sec, se robó un perez .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina baja fibra 80 gr
Alta fibra harina 320 gr
mantequilla 40 gr
Azúcar blanco 40 gr
Huevos 2o
Agua 200 gr
Levadura 6 gr
Sal 5 gramos
Red bean sand (pie d) 400 gr
Huevo (br superficie para) 1o
Sesame negro un poco

Cómo hacerlo Paquete de comida roja

Steps 1 to 4

1. Se mezcla la harina requerida (baja fibra + alta fibra) . azúcar . mantequilla . huevo . levadura . sal .

2. Inicial agitación (yo con bastoncillo) .

3. Pone la harina en la masa panelera hasta básicamente no pega manos, grado de suavidad .

4. Prueba: Con el dedo perfor un agujero, agujero es en regular círculo ya indica grado de masaje se puede .

Steps 5 to 8

5. Poner en fazón bolsa de película conservadora para la primera fermentación, ahora la temperatura también es relativamente alta, la fermentación tarda 1 hora aproximadamente ya se puede, observar harina fermentación llegar a 1,8 veces aproximadamente, con el dedo perfor agujero, agujero no inmediatamente regresar, si bien éxito .

6. Cuidado de no fermentar demasiado, de lo contrario se tendrá muy pesado sabor agrio .

7. Yo es usar este tipo de sado rojo, dulzor moderado, y justamente es 400 gr, ha ha .

8. Red bean arena dividido en 12 porciones de reserva .

9. La masa homogéneamente dividida en 12 porciones, extracción de aire después con película conservadora cubierta, despertando unos 10 minutos .

10. Apresar cada pequeña masa plana, envolver en arena roja, recoger triturar redondo, una bandeja de hornear poner seis, para poner 2 platos, poner en horno segunda fermentación, necesita 30 minutos (otra horno dentro poner un cuenco de agua caliente) .

11. A falta de harina fermentar a 1 veces aproximadamente se saca, cepar leche de huevo, rociar sésamo .

12. Pon en horno: subiendo y bajando fuego 160 grados, 15 minutos aproximadamente, observar comida empaquet superficie arriba color, hornear oro amarillo, olor alejarse, ya indica bien, extraer después poner en horno enfriar .

13. A tibieza comer un más suave y sabroso .

14. ¡Aplaus uno!

Consejos prácticos para cocinar

　　Este diagrama proceso yo no lo tomé cuidadosamente, principalmente fui temprano a trabajar cuando, la familia todo está gritando profundo sueño, mano a mano son harina cuando tampoco se puede tomar bien fotos, así que diagrama proceso se me faltan varias fotos, espere más tarde tener oportunidad voy a suplir~