Pan de castaño
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Congelados castaños 100 gAlta fibra harina 250 grYogur leche 120 grAzúcar blanco 40 grSal 2 gramosLevadura 5 grHuevo 1omantequilla 24 g
Cómo hacerlo Pan de castaño
Steps 1 to 4
1. La placa congelada burbuje agua durante la noche, vapor media hora hasta esponja suave, introducir en bolsa de conservar fresco con cuchillo o tatuaje ligeramente presurada, conservar parte granulos .
2. Excepto mantequilla otros ingredientes comestibles en paqu barriles, apertura y pasta procedimiento 12 minutos
3. Frutas caja poner lavado veta agua de la raíz, cortadura de mantequilla poner dentro envas barriles, seleccionar estándar panes iniciar procedimiento .
4. Mezclar hasta segunda vez fermentación comenzar antes extraer, inspeccionar membrana .
Steps 5 to 8
5. Cuatro todos
6. Frotar largo, dos cabezas inverso frotar, contraplejar, enredar, volver repetir 3 a 4 veces, dos cabezas de emparejar hacia abajo
7. Cuatro regimientos ordenadamente alineados en fondo del barril .
8. Agitar el cuchillo antes ha tomado aparece no usar
9. Optar por fermentar 1 hora, según las circunstancias apropi prolongar tiempo
10. La fermentación hasta nueve por ciento llena ya se, yo olvidé tiempo una no fijarme 11 minutos llena, opto hornear 40 minutos
11. Sal forno
12. Cortaditas esponja mezclada dulce raíz y esponja suave granos de castaña, bastante satisfac